Несмотря на предупреждения врачей, многие не отказывают себе в паре бокалов алкоголя в жаркую погоду. И кажется, что в знойный день спиртное действует на организм гораздо сильнее.
Причина этого в том числе в температуре самого напитка. Как объяснил «Аргументам и фактам» гастроэнтеролог Рустем Садыков, опьянение от тёплого алкоголя наступает быстрее.
По словам врача, когда холодный алкоголь попадает в желудок, у него меньше площадь, которая соприкасается со стенками органа, а у тёплого — больше. Поэтому охлаждённые напитки медленнее всасываются, и опьянение наступает не так быстро. Стоит помнить, что скорость опьянения во многом зависит от индивидуальных особенностей, количества выпитого и закуски. Так, жирная пища замедляет воздействие алкоголя.
Также врач подчёркивает, что температура напитков не влияет на похмелье. Даже если вы пили их холодными, но перебрали, это не спасёт от головной боли и тошноты на следующее утро.
Автор: Дарья Януш, медицинский журналист, окончила Новосибирский государственный университет, девять лет пишет о здоровье, сотрудничает с НКО в сфере профилактики социально значимых заболеваний