Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ОАО "Томское Пиво", Томская область, город Томск.
Состав: Вода, солод светлый ячменный, солод пшеничный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Плотность 12%, крепость 4,8%, IBU 9
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Пшеничное Пиво (Wheat Beer)
Стиль: Вайсбир (Weissbir)
Цена: +-90р
Пиво куплено в сети магазинов "Красное & Белое", объем 0,5 литра.
Описание:
Настоящее пшеничное пиво сложно найти на рынке. Причина тому - необычайно сложный процесс производства: это пиво готовится гораздо дольше, чем обычное, кроме того, для пшеничного пива используется особая раса дрожжей, которая способна сбраживать пшеничное сусло, и необходим высокий уровень профессионализма пивоваров.
Технология производства пшеничного пива оттачивалась томскими пивоварами не один год, и теперь знатоки могут насладиться превосходным вкусом пива “Харвестер”.
Дегустация:
Пенная шапка пышная, но для пшенички не столь большая, белого цвета, мелкозернистая, держится очень долго, липнет. Карбонизация ниже среднего.
Цвет типичный - желто-оранжевый, мутное не прозрачное пиво.
В аромате пшеничная кислинка, бананчик не спелый, гвоздика, хлебушек белый. Не плохо пахнет, но слабовато, намекает запах на сухость пива, интенсивность ниже среднего. Спустя время пошел уже сладкий бананчик и сильнее.
Во вкусе сладкий бананчик, белый хлебушек, слабая кислинка, немного гвоздики, слабая терпкость на глотке появляется и далее провал по всем фронтам. Пьется легко, плотности маловато, алкоголь скрыт.
Послевкусие остаётся не на долго сладостью и бананом, довольно резко они улетучиваются почти до нуля и становится заметным хлебушек и травянистая терпкость слабая с гвоздикой. Держится терпкостью и слабой гвоздикой в основном, бананчик так, на фоне где-то. А после половины сладость накопилась и держится долго.
Итог: Ну чет не то... Не тянет на 90 рублей, когда рядом стоит Евротур за 70... Слабовата пшеничка, тут сладости не мало, она немного поправляет ситуацию по плотности, но мы то знаем, что не этого ждут в пшеничном пиве... Разовая покупка, больше не куплю, есть варианты получше, которые укладываются в эту стоимость. Ещё не понял из описания - настоящую пшеничку сложно найти? Да это же смешно, только ленивый не варит пшеничку, у нас куча немцев бюджетных, которые, как минимум, не уступают данному пиву, а то и лучше... Много местных пшеничек, которые так же не уступают ни в чем...
Оценка: 5/10
Другое пиво от Томского Завода:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!