Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ОАО "Томское Пиво", Томская область, город Томск.
Состав: Вода, солод светлый ячменный, солод карамельный, сахар, хмелепродукты.
Плотность 12%, крепость 4,1%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Бархатное
Цена: +-90р
Пиво куплено в сети магазинов "О'кей", объем 0,5 литра.
Описание:
Тёмное сладкое пиво - это уникальное изобретение советских пивоваров, и ни в какой другой стране такой сорт не варят. На сегодняшний день "Томское пиво" производит его по оригинальной рецептуре и гарантирует, что оно является самым "правильным" "Бархатным" в России.
Пиво из серии "ГОСТ" это самые популярные сорта из советского времени. Те, чья молодость прошла в это время, помнят "Жигулевское", "Бархатное", "Рижское", сваренные по советскому ГОСТу.Томские пивовары восстановили самые популярные рецептуры того времени, применили свой богатый опыт пивоварения - так получилась серия "ГОСТ".
Дегустация:
Пенная шапка хилая, кремового оттенка, не держится вообще. Карбонизация ниже средней кажется.
Цвет каштановый, прозрачное пиво.
В аромате корка черного хлеба, плавленный сахар, жженочка. По сути - пахнет как нормальный квас, сладкий и нажористый.
Во вкусе аналогично - сладость плавленного сахара, карамельный солод, горелая корка ржаного хлеба даёт некое подобие горчинки, в целом - квас. Отлично пьется, полнотелое, сладкое, алкоголь скрыт.
Послевкусие остаётся сладкое, сахар горелый, корка черного хлеба хорошо зажаренная, еле заметная терпкость от жженочки.
Итог: Сладко, именно сладко - аж края бокала липнут, жженка немного гасит сладость, но этого мало. Пиво не плохое, но подойдёт не каждому, мне иногда хочется подобного кваска попить, как остальным - не знаю 😁. Реализация нормальная (если читать историю появления и суть бархатного пива), вполне гармонично, изначально предупреждают, что пиво сладкое, поэтому без претензий, я повторю его ещё, когда захочу сладенького 😁.
Оценка: 8/10
Другое пиво от Томского завода:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!