Всем привет!
Как правило, гарнир – это украшение основного блюда - мясного, рыбного и др.
Картошка, макароны, гречка и рис уже приелись. Поэтому я заменила привычный гарнир на более интересный вариант блюда. Он состоит из нескольких ингредиентов.
Ингредиенты:
Картофель
Яйца
Твердый сыр
Огурец свежий
Соль, майонез по вкусу
1. Для начала я приготовила картофель пай:
· Картофель натерла на терке для моркови по-корейски.
· Промыла картофель до прозрачности воды, чтобы удалить крахмал (5 раз в холодной воде) 🖐
· Просушила на салфетках (чем меньше влаги будет в картошке, тем быстрее приготовится картофель пай).
· Поджарила в большом количестве масла (до появления румянца).
· Выложила на салфетки.
2. Яйца отварила, порезала произвольно.
3. Огурец порезала брусочками.
4. Сыр натерла на крупной терке.
5. Соединила все ингредиенты.
6. Добавила майонез и соль, чуть-чуть черного перца и измельченного укропа.
Вот так получился питательный салат вместо гарнира к мясу.
Он очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении и необычный. Можно даже мясо не готовить, салат очень сытный.😋
Подписывайтесь на мой канал Дзен и готовьте с удовольствием!
Пишите комментарии и приятного всем дня!