Представляем "королевскую ватрушку" - кулинарное наслаждение.
Представьте себе: восхитительный десерт, сочетающий в себе сливочную сладость чизкейка с восхитительным тестом, в результате чего получается угощение, достойное королевской семьи.
Приготовьтесь насладиться нашей "Королевской ватрушкой" — десерта, который покорит ваше воображение своим необычайным аппетитным вкусом.
Начнем с теста — основы этого восхитительного творения.
Подготовьте 250 граммов растопленного сливочного масла, плавно смешанного с 4 столовыми ложками сметаны, 1 столовой ложкой сахара, 3 столовыми ложками муки, 1 чайной ложкой соды и небольшим количеством лимонной кислоты.
Из этих ингредиентов у вас получится просто божественное тесто. Соеденив всё вместе, месите тесто до тех пор, пока оно не достигнет идеальной консистенции.
Затем разделите его на шесть равных частей и заверните каждую часть в пленку, а затем поместите в морозильную камеру для волшебной трансформации в течение следующих двух часов.
Теперь пришло время представить следующий шаг в нашем кулинарном приключении. Четыре порции замороженного теста натрите на крупной терке, чтобы лоскутки красиво выстилали форму для выпечки.
Когда воздух наполняется соблазнительным ароматом, пришло время приготовить начинку, которая сделает эту ватрушку по-настоящему необыкновенной.
Начинка:
500 гр. творога или 300 гр. творога и 200 гр. натёртого на крупной тёрке сыра "Панир" (или адыгейского)
3-5 ст.л. сметаны
1 ст. сахара
1 гр. ванилина
2 шт. банана порезать кружочками
Смешать все компоненты, кроме бананов.
На натёртое тесто в форме выложить бананы, а на них творожную начинку (творог не должен соприкасаться со стенками формы).
На начинку натереть остаток замороженного теста, присыпать сверху кокосовой стружкой (2-3 ст.л. ) и сахарной пудрой (1-2 ст.л.).
Испечь в духовке при температуре 230 градусов - 40 минут.
Подавать ватрушку чуть тёплой или полностью остывшей.
Побалуйте себя "королевской ватрушкой" - десертом, достойным короля или королевы, и насладитесь идеальным сочетанием вкусов и текстур, которое сделает каждый кусочек поистине незабываемым.
Пусть этот кулинарный шедевр станет центральным элементом вашего следующего приема или просто насладитесь им как заслуженным угощением для себя.
Приятного аппетита!
