Здравствуйте! Новая рабочая неделя во всей красе, я вышла из отпуска и как будто не была на работе сто лет. Зная, что особо наготавливать некогда с работой, героическим усилием вчера состряпала первое, второе и компот. Как оказалось, не зря.
На завтрак были горячие бутерброды с сыром, чай, кофе, мед. Как обычно, не снимаю.
Сын вчера пришел со школы с другом. А у меня сердце дрогнет, если я двух практически уже парней не покормлю после школы. Эта саранча уминает все в два счета.
Налила им по тарелке супа с клецками, нарезала лепешку. Суп на курице и свинине, в составе картофель, зажарка и клецки. Уже по привычке добавила немного перекрученных чесночных стрелок для вкуса.
Съели оба, полирнули чаем с кексами и пошли играть со спокойной душой. А я со спокойной душой отправилась на работу.
На ужин у нас был холодец. Готовили на выходных вместе с мамой, сама я за это дело не берусь, ибо долго и все такое. Холодец из свинины.
Также на ужин были тефтели из курицы с рисом. Курица - домашний бройлер - грудку и одну ногу пропустила через мясорубку, также перекрутила в фарш морковь и пару луковиц.
Рис добавила не отваренный, сырой. Залила в форме заливкой из сметаны и домашнего томатного соуса и запекла в духовке.
К тефтелям был салат из огурцов, болгарского перца и помидоров с луком и сметаной. Последние летние приветы, так сказать.
Фрукты и перекусы я показываю редко, но тут не могу удержаться. Купили побольше черного винограда. Каждый год жду осени, чтобы наесться им как следует.
Сын до недавнего времени такие вещи не ел, у него только бананы и яблоки, но и он проникся) В сентябре черный виноград самый вкусный.
Вот такой вкусный день. Погода нас не радует, уже есть сомнение, что золотая осень будет. Холод, ветер и вообще атмосфера "лечь и уснуть".
Всем желаю хорошего дня и настроения, даже если небо хмурится)