Найти в Перекрёстках достойные виски за доступную цену нелегко, но мы постарались и отобрали для вас интересные образцы до 3 000 ₽.
Дорогие читатели, если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал. Это важно для алгоритмов Дзена. Спасибо!
В различных телеграм-каналах и отраслевых новостях повторяются тревожные новости — то Absolut уходит с рынка, то Jameson закрывает свои представительства, «Чивас», «Балантайс» и другие. Но кое-что ценное всё ещё можно найти на полках Перекрёстка, мы постарались рассмотреть разные доступные образцы на сегодняшний день.
Шотландский купажированный виски Ballantines Passion 700 мл
Цена — 1 899 ₽
Баллантайнс Пэшн — интригующий купажированный виски, идеальный для завершения летнего сезона. Букет представляет собой смесь традиционного скотча и сладких тропических фруктов. Взрывной вкус и яркая ароматика скрасят любую встречу или вечеринку. В среде профессионалов его называют «недовиски» за эту насыщенную фруктовость. Тем не менее, это довольно вкусный вариант для коктейлей и раскрытия эмоций.
Бренд Ballantines обладает богатой историей, достойной экранизации. Родина этой легенды — Шотландия, которая славится своими купажами и солодом. История этого бренда тесно связана с именем основателя — Джорджом Баллантайном, который в 13 лет стал подмастерьем бакалейщика. Ему достаточно было шести лет опыта работы, чтобы открыть свою лавку в Эдинбурге.
Предприимчивый молодой человек не просто продавал спирты разных винокурен, но и подбирал дистилляты под вкусовые предпочтения покупателей. Вот она, настоящая клиентоориентированность до того, как она стала известной. Было это в 1827 году, и с этого момента Баллантайс отсчитывает свою историю, хотя производство виски началось намного позже — с 1869 года. Хороший маркетинговый ход!
Сейчас Ballantines — один из самых популярных брендов, конкурирующий с Jameson и Johnnie Walker. Что касается «Пассии» — это довольно необычный виски, который может вызвать раздражение у старожилов и обрадовать любителей ярких впечатлений.
Перейдём от слов к делу, а точнее — к дегустации.
В бокале шотландский купажированный виски Ballantines Passion кажется довольно симпатичным и напоминает закаты солнца своими переливами янтарных оттенков. В аромате при открытии бутылки не чувствуется спиртуозности, что приятно удивляет. Если в роме можно уловить резкие пары, то здесь их нет. В аромате раскрываются фруктовые ноты, среди которых угадываются нюансы манго и мягкого персика. Во вкусе звучат удивительные аккорды сладких фруктов — дыни и киви, сбалансированных цитрусовой, грейпфрутовой кислинкой. Послевкусие радует продолжительностью, стойкостью и пряностью.
Скотч Баллантайс Пэшн — идеальный вариант для коктейлей. Его можно пить с содовой, липтоном, льдом или же попробовать в качестве дижестива. Да, это не флагманский Finest, но «Пассия» удивляет своей новизной и многогранностью.
- Цвет — янтарный
- Аромат — тропический, манго, персик
- Вкус — фруктовый, цитрусовый, мягкий, сладкий
- Подача — дижестив, в качестве ингредиента коктейлей.
Шотландский односолодовый виски The Glenlivet Фаундерс Резерв
Цена — 2 999 ₽
В момент релиза The Glenlivet Фаундерс отзывы были довольно противоречивыми — великие гуру то хвалили, то жёстко критиковали этот виски — и это только в России. Что касается штатов, там этот бренд занимает лидирующие позиции, что само по себе является серьёзной заявкой.
Дистиллерия расположена в регионе Спейсайд (Speyside) в Шотландии. На винокурне работает 14 высоких перегонных кубов небольшого размера — Wash Stills и Spirit Stills. Это оборудование предназначено для перегонки браги и вторичной дистилляциии. Техника способны перегнать свыше 10 млн литров в год.
В общем, это известный бренд, в разные годы получающий то хвалебные отзывы, то резкую критику. Постичь его характер можно только через пробу, и мы смело к этому приступаем.
Цвет светло-янтарный, без лишней мутности. Тело маслянистое, наблюдаются на стенках бокала красивые ножки. Аромат поначалу кажется резковатым, немного покалывающим, но не отпугивающим своей спиртуозностью — спокойный, стабильный и свежий. Этот односолодовый виски вызывает приятную ассоциацию со сливочной ириской или кондитерскими изделиями. Затем в аромате начинают звучать хлебные ноты, яблочно-цитрусовые мотивы и лёгкие штрихи запечённого яблока. Вкус радует обволакивающей маслянистой текстурой, которая раскрывает оттенки сушёных яблок, сопровождающихся акцентами лимонной цедры. Аромат кажется более сложным, чем вкус. На финише односолодовый виски «Гленливет» Файндерс Резерв немного вяжет, освежает своей кислинкой и дарит изысканную горчинку с щепоткой перца и сливочностью.
Среди всех доступных односолодовых виски — «Гленливет» является неплохим вариантом для тех, кто только знакомится с миром солодовых виски. Файндерс Резерв радует своим простым, но вместе с тем приятным букетом.
- Цвет — светло-янтарный
- Аромат — комплексный, немного колкий, сливочный, кондитерский, сухое белое вино, хлебные акценты, ваниль, яблочно-цитрусовые нюансы, запечённое яблоко
- Вкус — маслянистый, перчёный, сушёные яблоки, лимонная цедра.
- Подача — прекрасная основа для коктейлей, хороший дижестив.
Купажированный шотландский виски Cutty Sark Blended
Цена — 1 199 ₽
Интересный шотландский бленд Cutty Sark интригует одной своей этикеткой, на которой изображён корабль. Виски прост, как пять копеек, выдержка составляет три года в бочках из-под бурбона. В состав входит купаж солодовых и зерновых дистиллятов с добавлением натуральной карамели.
В бокале сразу можно оценить тело этого виски — оно слегка маслянистое и подвижное. Аромат сдержанно-спиртуозный, не плоский, но и не отталкивающий. В нём угадываются нотки подвяленных фруктов, сопровождаемых акцентами апельсиновой кожуры с нюансами мёда. Ощущается также минеральность, маринадная кислинка и травянистость. Лёгкие намёки на дым. Вкус простой, лёгкий, гладкий. Преобладают фруктовые оттенки, слегка пощипывающая текстура с лёгкой сливочной горчинкой. Послевкусие короткое, в нём улавливаются акценты кофе с молоком и лёгкие апельсиновые штрихи.
В целом, это стандартный бленд, ничего в нём выдающегося нет, но за свою цену это вполне достойный шотландский купажированный виски. В перекрёстке его очень много. Возможно, он же есть в Бристоле или Магните — но за ассортиментом надо ещё проследить, учитывая ситуацию на рынке.
- Цвет — светло-жёлтый с золотистыми бликами
- Аромат — свежий, в меру спиртуозный, фрукты, ваниль, карамель
- Вкус — чистый, водянистый, живой, ваниль, цитрусы, послевкусие сливочно-кофейное
- Подача — кубики льда, коктейли, дижестив.
Ирландский виски купажированный Kinahan’s LL
Цена — 2 199 ₽
«Кинахан» — относительно новый бренд, появившийся в российских супермаркетах сравнительно недавно. Изюминка этого виски заключается в том, что он созревает в гибридных бочках, клёпки которых изготовлены из разных пород древесины. Американский, португальский, французский, венгерский дуб и каштан… Разве что российской берёзы не хватает. Именуется это многообразие красивым словосочетанием — The Kasc Project.
Конкретно Kinahan’s LL был создан в рамках линейки Casc Project как дань истории бренда, которая берёт своё начало в далёком 1789 году. Двойная «Эль» в данном случае — это сокращение словосочетания Лорд-Лейтенант. В Ирландии так прозвали главу государства Чарльза Леннокса, которому по легенде очень понравился виски этого бренда. Настолько ему понравился виски Kinahan’s, что он лично нанёс собственное клеймо на каждую бочку — «LL». Так этот бренд стал популярным, и его восхваляли все до введения сухого закона в США.
В составе ирландского купажированного виски Kinahan’s LL отсутствует краситель. Это базовый бленд солодовых и зерновых дистиллятов возрастом 3 года и 1 день.
По идее, способ выдержки существенно влияет на букет. А разнообразие древесных пород в бочке как минимум интригует. Пробуем.
В бокале виски демонстрирует водянистое и довольно подвижное тело. Аромат сперва кажется сухим, но затем постепенно раскрепощается и становится кисловато-сладким, древесно-карамельным и дружелюбным. В акцентах угадываются маринадные штрихи, облако специй и сливочная ириска, с лёгкими намёками на гвоздику и горькие ягоды. Вкус этого виски достаточно лёгкий и мягкий, раскрывает карамельно-сливочные тона с лёгкой горчинкой. Послевкусие короткое и невыразительное, но согревающее.
Простой, мягкий и питейный купажированный ирландский виски Kinahan’s LL не требует особой разборчивости и вникания в ноты. С ним можно приятно провести время в начале осени или использовать в качестве ингредиента в коктейле.
- Цвет — золотисто-янтарный
- Аромат — сухой, кисло-сладкий, карамельный, ореховый, пряный
- Вкус — лёгкий, мягкий, карамель, сливки, горчинка
- Подача — дижестив, ингредиент в коктейлях
Купажированный ирландский виски Gelstons Самуэль
Цена — 2 599 ₽
Мы сильно удивились адекватным ценам на ирландский купажированный виски Gelston’s Samuel в супермаркетах Перекрёсток. Компания, выпустившая этот релиз, была основана в 1830 году торговцем из Белфаста Самюэлем Гэлстоном. И со дня основания ирландцы выпускают выдержанные купажи ирландского виски.
В наши дни Gelstons Самуэль радует своими экспериментами — в частности хорошим решением стало использование бочек из-под рома, порто и вино из Пино Нуара.
Линейка виски Gelstons Samuel включает в себя трёхлетний бленд, сингл молт, пятилетний сингл молт с хересными нотками, двенадцатилетний молт, сингл пот стилл и лимитированные образцы. Нас заинтересовал купажированный ирландский виски с красным дизайном. Gelstons Samuel Blended выдержан в бочках из-под бурбона. В состав входят дистилляты солодовые и зерновые, выдержанные не менее 3 лет в бочках из-под бурбона. Особенности этого виски оценили на дегустационных конкурсах в Лондоне и Сан-Франциско золотыми и серебряными медалями. Посмотрим, оправдаются ли наши ожидания.
Тело среднее, цвет светло-соломенный. Аромат сперва кажется тяжёлым, ощущаются яркие дымные ноты с нюансами обугленного яблока, резковатый и простой. Во вкусе эти оттенки повторяются с лёгкими фруктовыми нотами и кураги, и сухофруктов. Послевкусие короткое, невзрачное, слегка дымное, с горчинкой.
Немного резковатый виски, не для чувственных натур, но для любителей крепких напитков с характером.
- Цвет — светло-соломенный
- Аромат — резковатый, дымные ноты, обугленные яблоки, сухофрукты
- Вкус — фрукты, курага, сухофрукты, послевкусие с горчинкой
- Подача — с кубиками льда, содовой, в качестве ингредиента к коктейлям
Дорогие читатели, если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на канал. Это важно для алгоритмов Дзена. Спасибо.
А также заходите в наш телеграм и YouTube – там тоже много интересного.
Какой виски вы любите больше: ирландский или шотландский, купажированный или односолодовый? Любите ли вы резкость в оттенках или предпочитаете мягкость? Какой виски, на ваш взгляд, можно считать по-настоящему осенним?
Мы напоминаем: чрезмерное употребление алкогольной продукции вредит Вашему здоровью.
