Лето и осень обычно являются самым благоприятным временем для покупки огурцов, так как их урожайность повышается, а спрос снижается. Однако в этом году ситуация изменилась: за последние две недели цены на огурцы выросли более чем на 8% и в ближайшее время не снизятся. По данным Росстата, средняя цена на огурцы в России составила 67,9 рубля за килограмм на 28 августа, что на 8,3% выше, чем на 14 августа.
Лето и осень обычно являются самым благоприятным временем для покупки огурцов, так как их урожайность повышается, а спрос снижается. Однако в этом году ситуация изменилась: за последние две недели цены на огурцы выросли более чем на 8% и в ближайшее время не снизятся. По данным Росстата, средняя цена на огурцы в России составила 67,9 рубля за килограмм на 28 августа, что на 8,3% выше, чем на 14 августа.
Эксперты объясняют такой рост цен разными факторами. Во-первых, в этом году погода была неблагоприятной для выращивания огурцов: длительные засухи, жара и дожди повлияли на урожайность и качество продукции. Во-вторых, многие фермеры столкнулись с проблемами логистики, транспортировки и хранения овощей. В-третьих, спрос на огурцы возрос из-за того, что люди стали больше употреблять свежие овощи и заниматься заготовками на зиму.
По прогнозам экспертов, цены на огурцы не будут снижаться до конца сентября, когда начнется сезон импортных поставок из Турции, Ирана и Азербайджана. Однако эти поставки также могут быть подвержены риску из-за нестабильной ситуации в мире. Поэтому потребителям советуют следить за акциями и скидками в магазинах и покупать огурцы по доступным ценам.