Многие люди не выбирают правильное и здоровое питание из-за своей привязанности к соусам, чипсам, майонезу и другим вредным продуктам, которые уже стали неотъемлемой частью нашего стола.
Однако из статьи вы узнаете о замечательных здоровых альтернативах, рекомендованных диетологами, которые с легкостью можно включить в наш рацион вместо продуктов, которые могут наносить вред нашему организму.
Сухие завтраки
Сухие завтраки и каши 5 минутки не являются здоровым и полезным питанием. Их единственное преимущество - быстрота и удобство приготовления.
Готовые завтраки содержат много сахара, добавок и ароматизаторов, которые негативно влияют на фигуру и общее здоровье.
Хорошей альтернативой сухим завтракам будут каши, которые нужно готовить 20 и более минут. Овсянка или рисовая каша могут быть приправлены фруктами или ягодами, а гречневая каша хорошо сочетается с овощами.
Еще одна замена - нежирный творог с добавлением фруктов. Такой завтрак даст энергию на весь день и пополнит запас витаминов и минералов.
Дрожжевой хлеб
Дрожжевой хлеб может быть вредным для фигуры и пищеварения из-за брожения, созданного дрожжами. Хотя можно выбрать более полезный бездрожжевой хлеб, он также содержит много калорий.
В 100 граммах такого хлеба может быть около 180-225 килокалорий в зависимости от типа муки. Что делать в таком случае?
Вместо этого можно выбрать отрубной цельнозерновой хлеб, который также вкусен, но при этом действительно полезен. Он содержит витамины группы B, помогает очистить пищеварительный тракт от шлаков и токсинов, а также способствует быстрому похудению.
Сахар
Вкусный, но опасный: как справиться с избытком сахара в рационе
Сахар - это настоящий калорийный бомбардир, содержащий около 400 килокалорий в 100 граммах. Белый сахар давно занял свое место в списке вредных продуктов из-за его негативного влияния на фигуру, состояние кожи, волосы и работу нервной и сердечно-сосудистой системы.
Однако, если полностью отказаться от сладкого невозможно, есть одно простое решение: заменить белый сахар на коричневый. Хотя коричневый сахар тоже обладает высокой калорийностью, он является источником комплекса витаминов и минералов, делая его более полезным выбором. Важно употреблять его в ограниченных количествах.
Альтернативой белому сахару может быть мед. Рекомендуемая суточная доза меда для взрослых составляет примерно 2 с половиной столовые ложки. Однако, если ваша цель - снижение веса, рекомендуется ограничить потребление меда до двух чайных ложек в день.
Но самой полезной альтернативой сахару считается фруктоза, которая имеет меньшую калорийность и не повышает так резко уровень глюкозы в крови. Благодаря этому, даже людям с сахарным диабетом разрешается употреблять фруктозу в ограниченных количествах и только после консультации с врачом.
Итак, если вам сложно совсем отказаться от сладкого, не стоит паниковать. Просто замените белый сахар на более полезные варианты или умерьте его потребление. В конечном итоге, ваше здоровье будет вам благодарно.
Конфеты
Здоровая и вкусная альтернатива сладостям: ягоды и горький шоколад
Конфеты, наполненные сахаром и быстрыми углеводами, могут замедлить обменные процессы в организме и способствовать набору лишнего веса. Кроме того, они содержат большое количество ароматизаторов, красителей и консервантов, которые негативно влияют на здоровье.
Ягоды, такие как малина, клубника, смородина и черника, а также сухофрукты, включая курагу, изюм, финики и чернослив, могут стать превосходной альтернативой конфетам. Они содержат фруктозу и богаты витаминами и минералами, необходимыми для здорового функционирования организма.
Если полностью отказаться от конфет сложно, то иногда можно позволить себе небольшой кусочек качественного черного шоколада. Это не только поднимет настроение, но и положительно скажется на работе центральной нервной системы.
При выборе горького шоколада следует обратить внимание на его состав: он должен содержать тертое какао, какао-масло и какао-порошок. Чем выше процент содержания какао, тем более натуральным и полезным будет шоколад. Рекомендуется выбирать шоколад с содержанием какао не менее 85%, а лучше всего – 99%.
Настоящий горький шоколад не содержит пальмового масла. При выборе шоколада обратите внимание на его состав и избегайте продуктов с пальмовым маслом. Всегда стоит заботиться о своем здоровье и выбирать качественные продукты.
Газировка
Очищенная вода с добавлением лимона или лайма - отличная альтернатива сладкой газированной воде. Ведь в одном литре сладкой газировки содержится около 600 килокалорий и значительное количество рафинированного сахара, что негативно сказывается на фигуре, зубах и костях.
Замена газировки на очищенную воду с натуральным лимоном или лаймом поможет вам почувствовать бодрость уже с утра и активизировать метаболизм, способствуя потере веса.
Этот освежающий напиток станет полезной и приятной альтернативой для поддержания здорового образа жизни.
Соки из пакетов
Выбирая соки в пакетах вместо сладкой газированной воды, мы делаем себе недобрую услугу. Ведь содержание сахара в них не меньше, чем в газировке, и добавлены консерванты и другие ингредиенты для улучшения вкуса и цвета сока.
Любителям соков рекомендуется приготовить их самостоятельно из свежих фруктов. Чтобы получить максимум пользы для организма, рекомендуется употреблять сок сразу после его приготовления.
Белый рис
Этот продукт обладает высоким гликемическим индексом, что может негативно сказываться на уровне глюкозы в крови. Вместо белого риса, который не содержит множество полезных питательных веществ, рекомендуется заменить его на бурый рис.
Бурый рис богат витаминами и питательными элементами, находящимися в его оболочке. Более того, бурый рис усваивается организмом медленнее, что позволяет поддерживать энергию в теле на длительное время.
Кроме того, отличной альтернативой белому рису является киноа - злаковая культура, которая содержит 9 видов аминокислот и обладает высоким содержанием клетчатки. Единственным ее недостатком может быть более высокая стоимость по сравнению с рисом.
Сливочное масло
Сливочное масло содержит полезные жирные кислоты, однако его чрезмерное потребление может привести к накоплению вредного холестерина и увеличить риск развития атеросклероза.
Для разнообразия рациона рекомендуется включать в него пасту из авокадо или просто сам фрукт.
Приготовление такой пасты очень простое: достаточно очистить авокадо и измельчить его мякоть с помощью блендера. По желанию можно добавить немного соли, специй и зелени.
Авокадо богато незаменимыми жирными кислотами, витаминами и минералами, поэтому его употребление приносит только пользу для здоровья организма.
Майонез и сметана
Готовые соусы из сметаны и майонеза являются высококалорийными и содержат искусственные ароматизаторы, красители и крахмал, которые не являются полезными для здоровья.
Если вы предпочитаете салаты с сливочными заправками, рекомендуется использовать греческий йогурт в качестве замены. Греческий йогурт содержит минимальное количество калорий и максимальную пользу для организма. Для улучшения вкуса можно добавить в йогурт немного зелени и своих любимых специй.
Мороженое
Мороженое имеет высокую пищевую ценность, сравнимую с конфетами, из-за большого количества сахара и различных пищевых добавок, которые придают ему разнообразные вкусы и цвета.
Постепенное употребление такого десерта может привести к накоплению лишних жировых отложений в проблемных зонах организма. Несмотря на его вкусность, мороженое не является полезным для здоровья.
Хорошей альтернативой мороженому может служить фруктовый сорбет. Приготовление этого десерта очень простое: достаточно взять замороженные фрукты любого вида и их размолоть в блендере.
Таким образом, можно получить готовый фруктовый сорбет! Если у вас нет времени на приготовление сорбета и вы предпочитаете покупать его в магазине, обязательно изучите состав продукта. Чтобы сорбет был полезным, следует обращать внимание на отсутствие рафинированного сахара, ароматизаторов и красителей в его составе.
Макароны
Макароны обладают огромным преимуществом - они легко и быстро готовятся. Однако макароны из мягких сортов пшеницы (группы Б и В) содержат много калорий и углеводов.
Для более полезного выбора макаронных изделий рекомендуется обращать внимание на упаковки, на которых указаны твердые сорта пшеницы.
Кроме того, можно заменить обычные макароны на низкокалорийную и витаминизированную пасту из кабачков или цуккини, которую легко приготовить дома.
Для этого достаточно нарезать кабачки или цуккини тонкой соломкой или натереть их на терке для корейской моркови, а затем отварить в подсоленной воде в течение двух-трех минут. Готовую пасту можно дополнить соусом из перетертых томатов, специй и зелени.
Кофе
Кофе - настоящий любимец многих из нас. Его тонизирующие свойства и энергетический заряд просто непревзойденны. Однако, важно помнить, что кофеин, содержащийся в этом напитке, способен выводить из организма значительное количество жидкости.
Кроме того, чрезмерное употребление кофе может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Не стоит отчаиваться, ведь существует замечательная альтернатива - напиток из цикория. Он не содержит кофеина, но при этом оказывает мягкое тонизирующее воздействие на центральную нервную систему. Бодрящий эффект и восстановление сил - все это вы получите от этого полезного и доступного напитка.
Чай
В чае также содержится кофеин, который, если потреблять в больших количествах, может оказывать негативное воздействие на состояние сосудов и нарушать сон. Чтобы избежать этих проблем, диетологами рекомендуется предпочитать чаи на основе ромашки или мяты. Помимо приятного вкуса и аромата, такие чаи богаты питательными микроэлементами и витаминами, которые полезны для организма.
Чипсы и попкорн
При производстве чипсов, различных снеков и попкорна используется большое количество соли, пищевых добавок, транс-жиров и ароматизаторов.
Эти ингредиенты в совокупности могут быть неблагоприятными для здоровья и связаны с риском развития злокачественных опухолей, а также высокой калорийностью. Однако, заменить эти продукты пищевой промышленности на более полезные варианты несложно.
Вы можете приготовить свои чипсы самостоятельно, используя разнообразные фрукты или овощи, такие как бананы, яблоки, груши, морковь, свекла или кабачки.
Просто нарежьте их тонкими ломтиками и подсушите в духовке. По желанию, можно подсолить овощи и добавить специи для придания вкуса. Таким образом, вы получите вкусный и полезный перекус. Кроме того, вместо чипсов можно выбрать несоленые орехи, которые также являются здоровой альтернативой.
Соль
Важно отметить, что полностью отказываться от соли не рекомендуется, поскольку она содержит необходимый для нормального функционирования сердца и организма натрий.
Однако, рекомендуется ограничить ее потребление до 3-5 грамм в сутки. При готовке блюд можно использовать разнообразные специи вместо соли, такие как перец, карри, куркума, имбирь и другие, в зависимости от ваших предпочтений. Это поможет сделать ваше любимое блюдо еще более ароматным и полезным.
Пюре картофельное
Картофель - безвредный овощ, но в виде пюре он содержит много крахмала и является высококалорийным, что может негативно повлиять на фигуру и препятствовать стройности.
Хорошей альтернативой может быть овощное пюре из цветной капусты, которое содержит в два раза меньше калорий и является источником важных минералов и витаминов.
Для его приготовления, отварите разобранную на соцветия цветную капусту в подсоленной воде в течение 10-15 минут, затем слейте воду и разомните соцветия до однородной консистенции с помощью пресса или погружного блендера.
Добавьте зелень и разнообразные специи, чтобы придать пюре еще больше вкуса. При составлении рациона выбирайте правильные продукты, чтобы обеспечить организму исключительно пользу.
Предупреждение
Данный канал не предоставляет медицинских консультаций, вся информация предоставлена исключительно для ознакомительных целей. Если вам требуется консультация, пожалуйста, обратитесь к врачу!
Друзья, не забудьте подписаться на канал и на мой телеграм-канал тоже, чтобы всегда быть в курсе новых публикаций и в числе первых получать полезную информацию о здоровом образе жизни. Буду рад видеть вас среди моих подписчиков и делиться интересным контентом!
На этом все, но я советую вам почитать и другую полезную статью на канале!
Ссылка на статью перед вами:
Друзья, вам понравилась сегодняшняя статья, если да, пожалуйста, поставьте ей лайк и подпишитесь на мой канал.
Я с удовольствием и дальше буду делиться с вами новыми интересными статьями. Жду вас на моем канале! До скорой встречи!
С уважением, ваш Игорь Ботоговский