Помните избитую, но очень точную фразу: «Не можешь уничтожить – возглавь!». На свете нет ничего круче правильного питания и разумного баланса БЖУ, но люди всегда, ВСЕГДА станут искать волшебную диету, которая быстро и ловко решит все их проблемы.
Поэтому давайте о диетах и поговорим. Постараемся честно, без предвзятости, взглянуть на их плюсы и минусы, подходят ли они «на постоянку» и для кого могут быть вполне действенны.
Сегодня на повестке дня самая загадочная диета – долгожитель, которая обещает всем идеальное тело с начала 90-х. Кремлевская диета.
В перестроечное время, когда особых знаний о фитнесе и правильном питании у людей не было и все попытки похудеть самостоятельно скатывались к голодовкам и скакалочке, появление стройной системы, которая давала алгоритм, план, прогрессию – было уже настолько вау, что отсюда и пошли первые мифы о происхождении диеты. Народ вообще любит теории заговоров, вот это все – про пришельцев, масонов, тайную власть... Но поскольку мы пока не в курсе, худеют ли пришельцы, масонам это, вроде как, без надобности, то логично все свалили на тайных диетологов правительства. Мол, это они придумали удивительный способ жрать и не толстеть, чтобы наши вожди были стройны и свежи. Честно говоря, реклама так себе.
В чем суть?
Кремлевская диета не оригинальна. Ей тоже не угодили углеводы. Основной принцип прост: ударные дозы белка, законные 20 % рациона на жиры, а вот углеводы «покупаем» по баллам и их потребление строго контролируем.
Привычная для всех калорийность здесь заменяется системой баллов, которые нужно подсчитывать. При этом на разных этапах диеты количество балов разное: при похудении их разрешается набрать от 20 до 40, а для удержания веса – не более 60. Если же худеющего вдруг понесло в профицит и набор мышечной массы, то он может позволить себе 80 баллов.
Кремлевская диета это всего лишь одна из безуглеводных систем питания, просто с хорошим маркетингом. И, равно как и другие подобные диеты, она делает ставку на кетоз, если объяснять простыми словами, не свойственный людям механизм обмена веществ. К чести авторов диеты, процесс перехода на альтернативный метаболизм они сделали плавным и предлагают бить по печени серией мелких ударов, а не отправлять ее в нокаут с первого дня.
Диета математиков
Человек, который осознанно выбирает кремлевскую диету, должен приготовиться много и нудно считать. В первое время с непривычки Вы вообще превратитесь в ходячий калькулятор, который будет видеть еду исключительно в цифровом формате.
Поскольку сразу запомнить «стоимость» каждого продукта не удастся, придется все время иметь под рукой особые таблицы, в которых указаны баллы.
Конечно, худеющие со стажем скажут, что не надо пугать ежика голой попою и калории тоже нужно считать, но с калориями все проще и понятнее, их даже на упаковке пишут. К тому же, есть продукты с ничтожной калорийностью, которые мы привыкаем не брать в расчет, а на «кремлевке» они превращаются во врагов народа. Например, белокачанная капуста «стоит» аж 5 баллов, при этом, напомню, на начальном этапе можно наесть только 20 баллов в день!
Сахар – враг номер один.
Основная причина, по которой многие выбирают кремлевскую диету – это разрекламированные уверения, что эта система питания разрешает все. На самом деле тут все как в старом анекдоте: съесть -то он съест, да кто ж ему даст.
Кремлевка разрешает тортики и конфетки, но с одним условием: грамм сахара равен одному баллу. Много не накушаешь, если в разрешенные 20 – 40 баллов нужно как-то запихнуть кабачки и помидоры.
Начнем с хорошего
Мы договорились честно замечать положительные стороны диет, о которых говорим. Давайте взглянем на кремлевскую безуглеводную с этого ракурса. Что же в ней хорошо?
Постепенность. Система питания предусматривает плавный вход и адаптацию к смене рациона.
Любовь к спорту. Все диетологи, продвигающие кремлевскую диету, настаивают на том, что одним питанием ограничиваться нельзя, нужно добавить зал. При этом они разумно замечают, что в рационе преобладает белок, и, значит, нельзя позволить ему уйти вникуда, логичнее использовать его для построения новых мышечных волокон
Внимание к питьевому режиму. Поскольку кетоз – серьезная нагрузка на печень, то одним из обязательных условий диеты является частое и достаточное потребление воды. Приучить себя распознавать и утолять жажду – привычка хорошая, многие ее не имеют и ходят полжизни с лютыми отеками.
Разнообразие. При акценте на белковой пище кремлевка не зацикливается на определенных продуктах и, в отличие от систем раздельного питания и монодиет, не ставит жестких ограничений и чередований еды.
Что у нас плохого?
Даже ярые сторонники кремлевской диеты признают, что из-за диспропорции бжу в рационе вы столкнетесь с дефицитом многих микроэлементов и витаминов. В качестве альтернативы они предлагают пить поливитамины из аптеки, но мы же все понимаем, что это неравноценная замена.
Кетоз – серьезное испытание для организма, а потому пускаться в кремлевские эксперименты можно только при здоровой печени и сердечно – сосудистой системе.
Тут возникает вполне логичный вопрос: а зачем, собственно, подвергать себя, свое здоровье риску, когда этих же результатов можно достичь с помощью грамотного сбалансированного рациона?
Еще один минус – поскольку диета не «голодная», многие адепты на нее подсаживаются и стараются питаться так продолжительное время. Но углеводы – это вам не шуточки и накопленный дефицит витаминов однозначно даст о себе знать проблемами в здоровье.
Природой устроено так, что мы можем переработать только определенное количество белковой пищи. Излишек выводится из организма как отбраковка, а, когда белка поступает ощутимо больше нормы, наше тело вынуждено расходовать свои запасы кальция, который напрямую участвует в переработке белка.
Какой бы свободной ни была диета, рано или поздно все равно захочется нарушить все постулаты, забить на баллы и наесться от души, потому что постоянный контроль вгоняет нас в уныние и апатию.
К слову об унынии. Кремлевка однозначно противопоказана людям с депрессией, потому что низкий уровень глюкозы может ухудшить их состояние. Вспомните, как мы спасаемся от грусти сладеньким. Когда грусть глобальна, а сладенького нет, дело пахнет керосином.
Пусть все Ваши эксперименты с питанием будут только здоровыми и успешными. А если Вы хотите похудеть без диет и самоистязаний, то помните, что на сайте sjbody.ru Вас всегда ждет подробный план питания для похудения.
