Один мой друг увлекается коллекционированием вина, прекрасно разбирается в виноделанье. Может с закрытыми глазами по запаху определить молодое вино или старое, а попробовав называет и сорт виноград и регион, где вино произведено. Вплоть до названия винного хозяйства.
Естественно у него имеется потрясающий винный погреб. Там всё по правилам. Красное вино хранится при температуре 15 -17 градусав. Белое — при температуре 9-12 градусов. Розовое — при температуре 12-14 (хотя его лучше не хранить, а сразу пить).
Как-то раз мы почти час бродили, рассматривая его коллекцию, дегустировали, восхищались.
— А это что? -указал я на дальний шкаф, где лежало вино, о котором он не сказал ни слова.
— Это самое отвратительное вино, тщательно подобранное со всего мира.
— И зачем оно тебе?
— На особый случай. Ко мне часто попадают неприятные люди, по знакомству, по рекомендации или просто по наглости. Я их угощаю этим вином и они больше не приходят… Никогда…
Больше читайте Kharit.ru
