Ну как же приготовить гречневую кашу так, чтобы её ела вся семья и даже чашки облизывали?
Я сама недавний любитель гречневой каши и всегда искала и сейчас стараюсь найти идеальный рецепт приготовления гречи, чтобы ели все и с удовольствием. И вот как-то с соседкой разговорились, что наши дети любят и что сегодня готовили. Конечно же она сказала, что готовила гречневую кашу, а я сказала, что мои плохо едят гречу. И соседка поделилась очень вкусным и простым рецептом. Теперь только успеваю готовить, можно и на завтрак, и на обед, и на ужин. Делюсь рецептом, забирайте, сохраняйте и делитесь с друзьями!
🟢 Итак, способ приготовления гречневой каши
Я люблю такие блюда готовить в казане. И первым делом нарезаю репчатый лук, не крупно.
Казан ставлю на средний огонь, добавляю кусочек сливочного масла и нарезанный лук.
Обжариваю до мягкости, натираю морковь на тёрке и добавляю в казан.
Тем временем я нарезаю свой вкусный ингредиент, охотничьи колбаски, колясками.
Морковь также обжарила до мягкости и добавляю охотничьи колбаски.
Опять же, пока всё обжаривается, я промываю гречу в воде от пыли и грязи, 2-3 раза меняя воду.
Немного обжарили колбасу.
Добавляю воду из расчёта 1 стакан гречи на 2 стакана воды. Обычно я готовлю просто без всяких дополнительных продуктов 1 на 1.5, но сегодня у нас с добавлением лук, морковь и охотничьи колбаски и дозу воды я добавила. Не переживайте каша будет рассыпчатой.
Как только всё закипит, добавляю подготовленную гречу.
Даю закипеть.
Солю по вкусу.
Добавляю по вкусу чёрный молотый перец.
Лавровый лист.
Накрываю крышкой варю на медленном огне 7 минут. Не надо, чтобы она сильно бурлила.
Выключаю, добавляю по вкусу зелень, у меня, это сегодня зелень петрушки.
И оставляю на горячей плите набухать 15-20 минут. Греча под действием тепла и пара хорошо "разбухнет". Даже можно не подглядывать.
Приятного аппетита!
ВЫ только посмотрите, какая аппетитная, замечательная, рассыпчатая гречневая каша готова и дети с удовольствием её едят!
🟢 Нам понадобится:
- 0.70 грамм сливочного масла;
- 1 средняя луковица;
- 1 не большая морковь;
- 1 стакан гречи;
- 2 стакана воды;
- 0.250 грамм охотничьи колбаски;
- соль по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу;
- 2 шт. лавровый лист, но, это по желанию;
- зелен по вкусу, любая.
А также советую приготовить и этот вкусный рецепт гречневой каши для всей семьи⤵️⤵️⤵️
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации вкусных рецептов!