Гречка
Сама только не давно, лет так 10 назад, стала есть гречку. И поверьте, этот рецепт один из лучших. Она получается вкусная, ароматная и очень сочная.
Мой муж и дети очень любят гречку, но для меня было целое мучение когда они просили приготовить, а по-маленьку, на один раз, я готовить не умею😉варить так варить.
Вот и приучилась варить её сразу с овощами и мясом.
Сегодня поделюсь с Вами таким простейшим и вкусным блюдом из гречки.
Готовила из маленьких, моих любимых, куриных сердец. Но готовлю из любого мяса и даже с тушенкой, что тоже очень вкусно и быстро. Очень даже хорош такой рецепт, когда люди следят за фигурой, а просто гречка надоедает.
🟢 Нам понадобится:
- 300 грамм субпродукт, куриные сердечки;
- 1 стакан воды для куриных сердец;
- половина головки репчатый лук;
- 1 красный помидор;
- 1 маленькая морковь;
- перец болгарский красный и жёлтый по вкусу;
- 200 грамм гречи, это у меня 1 стакан;
- полтора стакана воды (готовлю гречку 1 к 1.5);
- соль по вкусу;
- масло подсолнечное для жарки;
- зелень укропа по вкусу.
🟢 Рецепт приготовления:
✔️ Готовлю куриные сердечки
Нарезаю пополам, убираю всё лишнее, мою от сгустков крови. Готовлю в казане, наливаю стакан воды, чтобы маленько поварились и готовлю пока не выкипит вся жидкость.
✔️ Тем временем готовлю овощи, лук репчатый нарезаю мелко. Затем натираю на тёрке морковь, чтобы было аппетитно красиво натираю на тёрке по-корейски. Далее нарезаю кубиками помидор и перец болгарский красный и жёлтый.
✔️ Как только вода выкипела из куриных сердец, добавляю подсолнечное масло, жарю 2 минуты и добавляю все овощи сразу. Жарю такую красоту до мягкости.
✔️ Пока жарятся овощи мою гречку, если грязная, то 3-4 раза под проточной водой.
✔️ Сливаю воду и добавляю гречку к овощам.
✔️ Через 3-4 минуты добавляю воды, пропорции прописаны выше в рецепте. Добавляю соль по вкусу.
✔️ Даю закипеть на сильном огне, кипит буквально 2-3 минуты, добавляю зелень укропа.
✔️ И сразу выключаю.
✔️ Оставляю на горячей плите и пусть постоит 15 минут, набухает.
Пока приготовлю салат 👍.
Наша вкусная каша готова👌.
Приятного аппетита❤️❤️❤️ готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт, такой простой в приготовлении гречневой каши? А Вы любите гречневую кашу и как Вы её готовите?
Пишите в комментариях, сохраняйте и делитесь своими рецептами вкусных блюд с гречневой кашей!
Если вам статья понравилась, то ставьте лайк и подписываетесь на канал, чтобы не пропустить других материалов вкусных и простых рецептов блюд.