Калорийность - 140 ккал Белки - 16 г Жиры - 2,8 г Углеводы - 12,9 г.
Ингредиенты (на 6 штук): творог 2% - 400 г, мука цельнозерновая - 100 г, яйцо (С1) - 1 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., соль, специи - по вкусу
Для начинки: сыр (у меня 9%) - 80 г, мягкий творог 0% - 130 г, чеснок - 1 зубчик, зелень - по вкусу, соль, специи - по вкусу.
Приготовление ватрушек:
В миску отправляем творог, яйцо, муку, разрыхлитель и соль со специями. Перемешиваем до однородности.
Из получившейся массы формируем ватрушки с небольшими бортиками.
Готовим начинку. В миску отправляем тертый сыр, мягкий творог, пропущенный через пресс чеснок, зелень и соль по вкусу. Перемешиваем.
В середину каждой ватрушки помещаем начинку и отправляем заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Пищевая ценность (на 100 г):
Ватрушки получаются вкусные, румяные, сытные, которые прекрасно подойдут для полезного перекуса или завтрака.