Ингредиенты: творог 5% 360 г, яйцо куриное 2 шт, рисовая цельнозерновая мука 70 г, укроп 20 г, сыр российский 45% 30 г, соль по вкусу.
Приготовление:
1. Смешать творог с мукой и яйцами, зелень измельчить, добавить к творогу, посолить.
2. Сыр нарезать кубиками толщиной около 1 см. Сформировать шарики, поместив внутрь кусочек сыра.
3. Отварить в кипящей подсоленной воде минуты 3-4.