Польское пиво редко попадается в нашей торговле, тем интереснее тестировать эти немногочисленные сорта. Сегодня будет рассмотрен образец пивоварни из галицийского городка Живец, одной из ведущих в Польше.
Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, пена сходит быстро, однако пиво довольно долго не выдыхается, сохраняя тонкую «очаговую» пенную плёнку. Аромат солодовый, с хмелевыми и едва уловимыми алкогольными нотками.
Вкус также солодовый, с лёгким хмелевым привкусом и фруктовыми нотками. Тело водянистое. Послевкусие относительно недолгое, всё такое же чуть фруктовое, с хмелевой горчинкой и металлическими нотками алкоголя. Карбонизация средняя, сравнительно мягкая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.
Довольно пристойно, классический горьковатый премиум-лагер. Заслуживает 4+ по семибалльной шкале. В принципе, напиток универсальный, но лучше подойдёт, наверное, к столу. Особенно для женщин, которым он тоже может приглянуться.
Судя по всему, это экспортный вариант польского сорта Žywiec Jasne Pelne.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Grupa Žywiec S.A.
Страна: Польша
Тип: премиум-лагер
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Плотность: 12,5%
Крепость: 5,6%
IBU: не указано
Убойная сила: _ _ _ 4 _ _ _
Больше пива в главном «Пабе "У ШАХА"»