Главный педиатр Москвы заявил, что перекус школьника должен быть здоровым, питательным и разнообразным.
Для перекуса в школе можно использовать яйца, сыр, фрукты и овощи, которые не содержат много жидкости, также можно приготовить роллы из лаваша с салатом и овощами, рассказал главный педиатр департамента здравоохранения Москвы, главврач ДГКБ имени Башляевой Исмаил Османов в беседе с РИА Новости.
По его словам, выбирая ребенку еду в школу, нужно помнить, что она должна быть здоровой, питательной, разнообразной, удобной для быстрого употребления и сохранять свежесть в течение нескольких часов.
В качестве напитка лучше дать питьевую негазированную воду или домашний компот, добавил эксперт. Хлеб лучше использовать цельнозерновой с семенами и отрубями, он зарядит ребенка дополнительной энергией. Если перекус планируется в течение ближайших 2-3 часов, можно использовать продукты, богатые белком: яйца, телятину, курицу, индейку, сыр, сказал Османов.
Он напомнил, что незаменимыми источниками клетчатки и витаминов являются овощи и фрукты. Для перекуса в школу можно взять нарезанные яблоки, груши, огурец, сладкий перец, листовой салат.
Врач также предложил родителям дома приготовить батончики гранола из овсяных хлопьев, орехов, изюма и меда. Также в качестве перекуса подойдут домашние сэндвичи или мини-пиццы.
Османов добавил, что ягоды, помидоры, которые богаты жидкостью, лучше не использовать, поскольку ребенок может испачкаться.
Не стоит использовать в качестве перекуса газировки, пакетированные соки, сладости, содержащие много сахара и мало питательных веществ, а также мясные полуфабрикаты, так как они быстро портятся.
Врач добавил, что орехи, сухофрукты, цукаты и семечки богаты триптофаном, цинком, железом, углеводами, витаминами, полезными растительными жирами и станут полезным энергетическим перекусом.
Педиатр подчеркнул, что организм ребенка на 80-90% состоит из воды. Для оптимальной работы мозга и других органов ему требуется достаточное количество жидкости, в связи с этим школьнику можно брать бутылку с водой в школу.