Натюрморты с арбузами с древних веков до наших дней. Как менялась гигантская ягода?

Это современный арбуз. А вы когда-нибудь видели арбузы на старинных картинах? На что же они были похожи?

Художник Харитон Купрашвили

И вот вам - причудливые арбузы барокко, 17 век! Удивительно, что они повторяют завитушки архитектурного стиля! Картина ~1645-72г так точно передает раннюю форму этого фрукта, что Джеймс Нинхайс, профессор Университета Висконсина, показывает ее своим студентам при преподавании селекции культурных растений. Здесь арбуз ещё в процессе приручения от его дикой формы родом из Африки. Видите, как мало красной сочной мякоти - ее почти нет и корка как будто прорастает внутрь, оставляя немного "завитушек" на мякоть и семена:

Giovanni Stanchi, “Watermelons, peaches, pears and other fruit in a landscape” (1645-72) (detail),

Albert Eckhout, “Pineapple, watermelons and other fruits (Brazilian fruits)” (17th century)

Позже арбузы были выведены с новыми формами, меньшим количеством семян, но большим содержанием воды и сахара, и главное - роскошной красной мякотью. И они продолжают эволюционировать с помощью человека: у нас теперь есть арбузы без семечек, ярко-жёлтые, квадратные, и даже арбузы с лицами людей! А мы заглянем в Америку 1885 года, арбузы уже вполне современные, хотя корка явно толще:

Томас Ховенден (Thomas Hovenden) (1840-1895) - американский художник-живописец и педагог ирландского происхождения. 1885г

А вот такая "корочка" на пол-арбуза была всего полвека назад (1813г), 19 век сделал большой прорыв в селекционировании, ученые-агрономы постарались на славу. Зато сердцевина уже вполне приличная (сравните с барочными "кудрявыми" полубелыми арбузами)

Raphaelle Peale, “Melons and Morning Glories” (1813) (Smithsonian American Art Museum)

Вы наверняка знаете, что большинство фруктов и овощей в наших магазинах выглядят так благодаря столетиям селекции и модификаций. Например, практически все наши морковки - оранжевые, несмотря на то, что они растут в природе в оттенках от желтого до фиолетового. Это результат фанатичного продвижения в 17 веке оранжевой породы с большим количеством бета-каротина и "политический комплимент" - оранжевый сорт стал основным в честь Вильгельма Оранского - (ведь его имя переводится как Вильям Оранжевый). Видимо селекционеры хотели ему так польстить, и, глядишь, больше заработать. Так что даже политика может повлиять на сорт морковки.

Ну а в СССР арбузами славился Астраханский край и Казахстан, и вот и картина советского художника 1952 года, позируют казахстанские арбузы, живопись прекрасная, почти импрессионизм:

Походаев Юрий Архипович (1927-2014) - советский и российский художник-живописец. 1954 "Костанайские арбузы"

Ну что ж, сезон арбузов продолжается и с тарелочкой настоящего арбуза вам будет смотреть веселее. А если дома нет, то даю слово, что после просмотра этих картин вы побежите в ближайший Спар или Пятёрку за самым большим арбузом, если еще открыто! Не забывайте лайк, если понравилось - это помогает статье найти зрителей и подписывайтесь на АРТ-ЖУРНАЛ • Лера Солнцева - лучшее про искусство!

Арбузы в живописи - лучшие картины смотрите в АРТ-ЖУРНАЛЕ , *справа - Giovan Battista Recco (1615-1660)