Алоха всем!
Ну начну с того, что хотелось бы сказать спасибо бабушке, что она в свое время, еще в 80х привезла к нам в Ленинградскую область разные сорта яблок. Везла отовсюду, где были связи и знакомые, благо СССР было большое и мест с яблоками хватало. И вот спустя уже приличное время я ее внук пользуюсь ее наследием, на участке раньше было восемь яблонь, но одну пришлось ликвидировать, не пережила один яблочный год и сломалась пополам.
Но это все лирика, прикупил еще в прошлом году пресс для сока, дробилку и захотел сделать сидр но год был не яблочный и пришлось подождать следующий. И вот время пришло, собрали семь ящиков (как на фото) приехали домой и я понял, что забыл дробилку на даче, но позвонил друзьям и в две соковыжималки и одну мясорубку мы начали мельчить яблоки и перегонять их в сок.
Конструкция конечно не очень удобная, надо будет наверное купить гидравлический пресс, а то за все время руки от этого просто отвалились.
Три часа мы с другом перемалывали и прессовали, а наши женщины намывали и нарезали нам яблоки. Муторная конечно работа, нарежь, перемели и под пресс, засыпали дрожжи, закупорили и все. Загадили всю кухню, устали но в целом довольные. Теперь долгое ожидание и будем разливать по бутылкам.
Посмотрим, что получится по итогу, надеюсь будет как минимум приемлемо. О том что будет в итоге, расскажу позже.