Расслаиваемость бетонной смеси оценивают двумя показателями:
· раствороотделение;
· водоотделение.
Расслаиваемость бетонной смеси – это разрыв частей смеси, который происходит с течением времени из-за различий размеров частиц и их плотности. Данное действие происходит вследствие действия силы тяжести. Большие и тяжелые частицы опускаются на более нижние слои, которые они уплотняют (раствороотделение). На поверхности бетонной смеси начинает выступать вода (водоотделение).
Все виды расслоения бетонной смеси отрицательно сказываются на технологических характеристиках затвердевшего бетона, поэтому данный показатель ограничивается ГОСТ 7473 в зависимости от первоначального показателя по удобоукладываемости.
Водоотделение может ослабить поверхность, сделать ее недолговечной, содержащей преимущественно менее плотный цементный камень с наиболее мелкими частицами заполнителя.
Раствороотделение приводит к концентрации наиболее плотных и прочных частиц в нижней зоне конструкции, в то время как верхняя зона ослабляется.