Салаты часто символизируют правильное питание, благодаря тому, что в их состав входят нежирные белки. Но зачастую под их благообразным фасадом скрывается потенциальная проблема, рассказала диетолог Мэри Сабат. Также она назвала салат, который нельзя есть, если вы хотите избавиться от лишних килограммов. Об этом сообщает американское издание She Finds.
Салат от шеф-повара
Салат от шеф-повара, или шеф-салат, — это классическое блюдо, которое состоит из разнообразных ингредиентов, таких как смешанная зелень, овощи, мясо (например, ветчина, индейка и бекон), сыр, сваренные вкрутую яйца и заправка.
Хотя такой салат может быть питательным, также он может грозить набором веса, если употреблять его в чрезмерном количестве или с высококалорийными заправками. Включение в состав мяса и сыров наряду со сливочными соусами значительно увеличивает общую калорийность салата.
— Сочетание сыра, яиц и сливочных заправок приводит к тому, что салат содержит много вредных для здоровья насыщенных жиров, которые провоцируют увеличение веса и другие проблемы со здоровьем, — объяснила эксперт.
Чтобы насладиться салатом от шеф-повара, важно следить за размерами порций, выбирать нежирные источники белка, добавлять много овощей, выбирать более легкие заправки или использовать их умеренно.
— Если вы хотите сбросить вес, стоит выбирать салаты, богатые овощами, нежирными белками (например, курицей-гриль или тофу), полезными жирами (такими как авокадо или орехи), а также легкими заправками или винегретами.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
Фуд-блогер Василий Емельяненко: Моя аудитория меня образовывает