Привет, друзья!
Вот наступил к меня отпуск на целых 2 недели, ура!.
После рабочей субботы приготовила ужин, отметили начало отпуска.
Похлебка с вырезкой и помидорами удалась на славу.
А со сметаной вообще шедеврально.
Готовила так. Отрезала 6 кусков вырезки, посолила, обжарила на сковороде гриль. Сложила мясо в небольшую кастрюльку, добавила помидоры, болгарский перец и воду. Довела до кипения. На той сковороде, в которой жарила мясо пожарила лук, добавила в кастрюлю с мясом. Ещё добавила мелко порезанный солёный огурец, томатную пасту, специи привкусу. Потушила минут 10 и подала к столу.
Салат овощной - жёлтые помидоры и зелень своя с грядки.
Ещё пожарила кабачок с тыквой и помидорами.
Потушила зелёные помидоры днем, вкусная и острая закуска получилась.
На бородинском хлебушке самое то.
Как готовила можно фото посмотреть вот тут=>
Вот такой ужин у нас получился.
С отпуском меня!
Ваша Лейла-отпускница..
