Вкусно и быстро к чаю! Бесподобное пирожное "Рафаэлло"
Ингредиенты:
- 200 г кокосовой стружки
- 100 г печенья "Савоярди" или любого другого сладкое печенье
- 200 мл сливки (жирностью не менее 33%)
- 400 г сгущенное молоко
- 100 г белого шоколада
- 50 г миндалиных орехов (по желанию)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Как приготовить:
1. Разрушить печенье в крошку в блендере или измельчителе. Добавить сливки и ванильный экстракт, перемешать до образования однородной массы.
2. Добавить сгущенное молоко и половину кокосовой стружки. Снова перемешать до образования однородной массы.
3. Поставить полученную смесь в холодильник на 1-2 часа, чтобы она немного застыла.
4. Сформировать небольшие шарики из смеси и обвалять их в оставшейся кокосовой стружке. Если хотите, добавьте в каждый шарик по миндалиному ореху.
5. Или такой вариант : растопить белый шоколад на водяной бане или в микроволновой печи и обваляйте каждый шарик в расплавленном шоколаде, чтобы он полностью покрылся.
6. Поставить готовые пироженки Рафаэлло в холодильник на 1-2 часа, чтобы они застыли.
Друзья, подписывайтесь на мой канал! Комментируйте, я буду рада любому общению!