Гречка - крупа №1 как по вкусовым, так и по микро- и макроэлементным свойствам. Нас всех с детства приучали кушать эту полезную кашу, хоть и сами не знали в чем именно ее польза. Наверно потому, что нам всегда так говорили родители. И действительно, если разобраться, то это царица всех каш. В ней присутствуют практически все витамины: А, D, C, E, В1, В2, В3, В5, В6, В9 и др., которые напрямую отвечают за наше здоровье. Съев порцию, можно забыть о чувстве голода на полдня. Это же сложные углеводы. Это легкодоступный и бюджетный продукт на нашем рынке. Когда происходят какие-то кризисы, гречка - один из первых продуктов, который исчезает с полок супермаркетов и магазинов. Кто-то может сказать, что вариантов блюд с гречкой очень мало. Но это не так! Существует достаточно много рецептов приготовления этой крупы. А это уже тема для другого поста)). Подведем итог - регулярное употребление гречки повышает ваш иммунитет, продлевает вашу молодость, дарит хорошее самочувствие. Проверил