Мне задают вопросы, куда я пропала и почему больше не веду канал, не отказалась ли я от козоводства, и не закрыла ли свою козоферму. И действительно, уже три месяца я не публиковала ни одной статьи, редко появляюсь в соцсетях, как говорится, исчезла с концами.
На самом деле я никуда не делась, все так же работаю, и козы тоже на месте, доятся, все у нас почти по-прежнему... Однако все же произошло событие, которое, честно говоря, меня немного подкосило и совершенно выбило из привычной колеи. Дело в том, что до сих пор на нашей домашней ферме был наемный работник, помощник по хозяйству, который снимал с меня и мужа часть работы по уходу за козами, а так же помогал с разными работами. В начале июня он уехал, и мы не смогли найти ему замену. Найти постоянного работника очень непросто, и этот вопрос, а так же вопрос, стоит ли его вообще держать, заслуживает отдельного разговора.
И вот на мои плечи, помимо дойки, переработки молока и работы на земле легла также обязанность ежедневного выгула коз дважды в день по полтора часа. Плюс ежедневная уборка в козовнике и раздача кормов. Лет двадцать назад я бы наверное не слишком огорчилась такой дополнительной нагрузке, но сейчас, в пенсионном возрасте, помимо основной работы, необходимость бегать за стадом три часа в день меня несколько утомляет. Есть конечно и плюсы, как от любого фитнеса, такие как укрепление здоровья и снижение веса, однако все эти три месяца сил и времени на что-либо кроме работы и даже на ведение канала вообще не оставалось. А в августе добавилась еще и борьба с урожаем, который в этом году как на зло оказался просто чрезмерным.
Спасало лишь то, что в этом году мы меньше варили сыра, все же сыроделие - довольно времязатратный процесс. Молока больше уходило в цельном виде, а так же значительно увеличилась продажа творога, приготовление которого совершенно не отнимает времени.
Сейчас уже я достаточно втянулась в новый ритм жизни, и к тому же козы перешли на одноразовый выгул, большая часть заготовок закончилась. Работы на земле так же подходят к концу. И вот появилось время, когда можно снова вернуться на свой канал к моим дорогим подписчикам. Надеюсь, меня еще не все забыли и была бы рада, получить в комментариях к статьям ваши вопросы о том, какие темы вас интересуют, о каким опытом стоит поделиться, о чем рассказать.
