Немцы для российской органики
Каков вклад немцев в развитие российской органики?! Огромный.
Во-первых, именно с "ЭкоНивы" немца Штефана Дюрра началась в 90-х годах российская органика. Первые сертификаты, проверки, специалисты, технология. Это был стартовый аэродром. Даже сейчас органическая ферма "ЭкоНивы" в Калужской области "Савинская Нива" продолжает работу.
Во-вторых, в Германии проходит выставка органических продуктов "Биофах", на которые съезжаются органики со всего мира, в том числе и россияне.
В-третьих, Германия создала основу для органического стандарта, стажировок, обучения экспертов, которые потом легли в основу стандартов для российской органики.
В-четвёртых, именно в немецкой сети "Гипер Глобус" широко представлена линейка органических российских продуктов, в том числе зерновых "Чёрного хлеба".
