Я так понравилась директору кофейной мануфактуры Чични, что он решил показать нам все свои владения. Кроме того, что завел нас в цех, где женщины вручную отбирают мужские кофейные зерна, мы их, конечно, же потом купили (директор сказал, что они вкуснее и положительно влияют на мужскую силу), он повел нас ещё на одно своё производство.
Сбор урожая кофе происходит в Индонезии с июня по ноябрь, в это время тут работает от 350 человек до 1000. В декабре урожай собран и сейчас на местах всего около 30 рабочих. мы спросили, почему зверек лювак не ел зерна, а ел рис, сидя в клетке, именно по той причине, что кофе-ягоды уже отошли.
Смотрите видео: Полный цикл кофейного производства
На фабрику латекса - натурального каучука, из которого изготавливают не только шины, но и обувь - привычные нас вьетнамки или как мы их называем сланцы (по названию города Сланцы), и в том числе, те самые кроксы, о которых я писала недавно.
Процесс этот очень сложный: из деревьев сутки выпаривают сок, потом этот сок, освобождая от влаги, высушивают до твердого состояния, а затем свертывают в рулоны. Мне даже отрезали кусочек на память.
Он выглядел как кусок белой подошвы, когда покупаешь туфли и на них написано: изготовлено полностью из натуральных материалов.
Смотрите видео: Как изготавливают каучук
Ищмоно ходил всюду вместе с нами и было видно, как он наслаждается этой экскурсией, как будто это всё видит первый раз!
Потом Чични повел нас по своим садам. Чего он нам только не показал!
Особенно меня впечатлил плод какао и другие разноцветные плоды, которые мы привыкли видеть фиолетовыми во Вьетнаме, а тут они вырастают очень большим и самых разных цветов: красные, белые, черные, желтые. При том желтый самый дорогой по цене.
Смотрите видео: Как растёт какао
На обратном пути мы купили плоды пэшн-фрута (маракуйи) - они здесь крупнее, чем обычно и продегустировали мастику, которую добавляют в кофе. Мастика - ароматическая смола мастикового дерева. В Индонезии её активно используют. Не скажу, что мне понравилось, но интересно попробовать.
Смотрите видео: Дегустируем кофе с мастикой
Я думала, что на этом наша экскурсия закончится, но хозяин отеля Ищмоно (он же наш гид по совместительству) сказал, что у них тут неподалеку есть красивые водопады, в которых даже можно купаться. Это сразу меня настроило на романтический лад: я вспомнила как голышом купалась в Африке в водопадах Банфора в Буркина-Фасо.
Смотрите видео: Водопад
Повторять этот подвиг в самой многонаселенной мусульманской стране мира, где количество приверженцев ислама превышает 88 %, я не собиралась, но водопады увидеть мы, конечно, хотели.
Ищмоно так радовался вместе с нами этим водопадам, словно он их видел впервые, как и мы. Это было так интересно!
Мы разулись и ходили по камням босиком, фоткались и всем было ужасно весело.
Подошло время обеда. Я не знала куда мы поедем, но Ищмоно сразу сказал, что он нас отвезет в отличное место и сказал нашему водителю куда нас везти.
Я представляла, что место будет что-то любопытное, но что настолько! Это был какой-то этнографический ресторан, в котором пели песни и танцевали. Музыка в основном состояла из звучания ударных инструментов и скрипки.
Ищмоно стал петь песню под аккомпанемент местного ансамбля. Было видно как ему всё это нравится! Он был точно в своем элементе! Реально, он наслаждался моментом так, как будто он был тут первый раз!
Смотрите видео: Поёт Ищмоно
Затем в центр зала вышла девушка, одетая в национальный костюм: она исполнила танец, а потом взяла несколько шарфов, подошла к нашему столу, повязала нам шарфы и пригласила танцевать. Мы не остались в стороне от действа и пошли с Ищмоно в пляс.
Похоже, это было состояние эйфории, ведь обычно люди не так быстро принимаются танцевать, им для этого нужна кондиция, градусы, а мы с Ищмоно танцевали абсолютно трезвые.
Смотрите видео: Зажигаю
Я пригласила за наш стол и водителя. Еда оказалась в ресторане очень специфическая: сначала нам принесли компот из имбиря и лимона. Сладкий. К нему принесли оладушки со свежей кокосовой стружкой. Это было для затравки, чтобы мы не сидели голодными, пока нам принесут основное блюдо.
Затем суп с курицей, куриный салат и рис. Не думайте, что я ошиблась - я сама ходила оплачивать в кассу - за четверых мы заплатили 10 евро (то есть наше пребывание в ресторане с танцами, песнями и едой стоило одну тысячу рублей!) Слов нет!
На обратном пути я сказала Ищмоно, что хочу сходить на массаж. Он куда-то позвонил и ответил, что массажистка придет к нам в отель в 18.00. Сеанс массажа полчаса будет стоить 50 000, то есть 300 руб. Забегая вперед скажу, что пришла одноглазая старуха, но массажное дело она знала отлично и сила в руках у неё была немереная.
Забыла сказать - вчера на улице города познакомились с парнем, который говорит по-русски, он оказывается работает на Бали, а там все русскоязычные отдыхают. Так что мы там не пропадем!
Я еду в отель и уже заранее думаю, как жаль, что мне не придется сегодня ночевать в этом месте, мы собрались ночью на вулкан, на восхождение. Сожалею, потому что кровати в отеле такие удобные! Воздух такой свежий! Мне так нравится это место, где мы остановились в Баньюванги!
На ужин мы отправились в местный ресторан - взяли креветки в сладком соусе, рыбу, сок манго и сок авокадо - ужин тоже получился на 10 евро. В 11 вечера Ищмоно пригласил нас выпить кофе с тостами перед восхождением. Как он нас принимает, просто нет слов! Кстати, тур на вулкан Иджен тоже он нам организовал, мы только сказали, что хотим пойти, а он позвонил и договорился с водителем - нас просто включили в группу и получилось очень дешево. За всеми синими буквами ссылки.
Продолжение: Вулкан Иджен и кислотное озеро в синем огне ссылка
Предыдущий репортаж:: Почему подорожает кофе ссылка
Спасибо большое за «пальчик вверх» 👍, за комментарий, да и просто за любой смайлик. 😊😊😊 Кликайте и читайте репортажи по ссылкам. Теперь авторам платят за часы, проведенные читателями на его канале. ❤️