От всей команды «ПИР Экспо» поздравляем с Днём знаний! 🎉
Даже если вы выросли из школьных бантов и ярких рюкзаков, учиться — это важно и приятно. Незаменимый кладезь полезной информации — выставка «ПИР Экспо». Сделали для вас подборку мероприятий по обучению персонала. Директора, менеджеры, управляющие ресторанов и отелей, берите на заметку:
- «Развитие креатива и культурный код в ресторанной группе»
🗓️ Когда: 3 октября, 15:00-15:45
📍 Площадка: «ГЛАВНАЯ СЦЕНА. ЛИДЕРЫ И НАСТАВНИКИ»
🎤 Спикер: Дмитрий Журкин, совладелец и креативный директор Berrywood Family (Красноярск)
- «Повышение эффективности работы команды на 60-80%»
🗓️ Когда: 4 октября, 12:00-13:00
📍 Площадка: «РЕСТОРАН. ПЕРСОНАЛ»
🎤 Спикер: Михаил Елизаров, соучредитель компании Global horeca
- «Учить или увольнять?»
🗓️ Когда: 4 октября, 16:30-18:00
📍 Площадка: «ОТЕЛЬ. УПРАВЛЕНИЕ»
🎤 Спикер: Марина Земскова, бизнес-тренер, кандидат экономических наук, президент Ассоциации отельеров и рестораторов Владимирской области, руководитель школы «Study Horeca»
- «Диктатор или наставник: как эффективно управлять командой»
🗓️ Когда: 5 октября, 17:00-18:00
📍 Площадка: «ГЛАВНАЯ СЦЕНА. ЛИДЕРЫ И НАСТАВНИКИ»
🎤 Спикеры: Наталья Милеенкова, эксперт ресторанного рынка Executive Coach Skolkovo. Основатель консалтингового агентства Level Up Consult; Максим Здрадовский, основатель и совладелец сети ресторанов BRITANNICA PROJECT; Марина Ладыгина, есторатор (TT bistro, «Краса», «Горячо Кейтеринг»), операционный директор BerezkaGroup, (Нижний Новгород); Светлана Дробот, ресторатор, основатель и совладелец холдинга BBGROUP (Rebecca, Ester, LINBISTRO, TOKYO, Battuta, «Обломов», Osteria di Campagna, BBGrill); Никита Татаев, ресторатор и предприниматель
- Бизнес игра «Рыцари клиентских сердец»
🗓️ Когда: 6 октября, 11:00-14:00
📍 Площадка: «ОТЕЛЬ. ТРЕНДЫ»
🎤 Спикеры: Юлия Веселая, эксперт по управлению персоналом, бизнес-тренер; Яна Фахурдинова, основатель, ведущий тренер «Мастерской клиентского сервиса»
Обучайтесь вместе с «ПИР Экспо» 2023! Подробности о мероприятиях и регистрация по ссылке: https://pirexpo.com/program/schedule?thematic=52