Родиной Пино Нуара является Бургундия, Франция. Вина из Пино Нуара самые легкие по цвету, во вкусе, но их трудно понять.
Пино Нуар - это древний сорт винограда, у него много потомков. Пино Нуар и исчезающий сорт Гуэ Блан являются родителями вышесказанного Шардоне.
Пино Нуар - нежный и капризный сорт. Его трудно выращивать, виноделам тяжело с ним работать. Но когда он попадает в умелые и талантливые руки, то получается шедевр!
Есть мнение, что какое бы вино вы не любили в начале, рано или поздно приходите к Пино Нуар. Я тоже не исключение)) Обожаю вина из Пино Нуара, а точнее Бургундию.
Бургундский Пино Нуар - бледно рубиново цвета, с высокой кислотностью, во вкусе лесные красные ягоды, вишня, клюква, подлесок, мягкие танины, легкие специи от выдержки в дубе.
Bourgogne Pinot Noir l’Aurore - базовое вино из Пино Нуара из Бургундии. Это прекрасное сочетание цена-качество.
Пино Нуар - второй главный сорт в Новой Зеландии. Вина из него делают в двух стилях: свежие - с красными ягодами во вкусе и яркие - интенсивные, во вкусе ягоды в джемовых тонах.
Villa Maria Pinot Noir Marlborough New Zeland - одно из популярных вин из Пино Нуара из Новой Зеландии - элегантное, многослойное, фруктовое, с мягким послевкусием.
Пино Нуар и Шардоне используют в производстве Шампанского. Надпись “blan de noirs” намекает, что в Шампанском есть Пино Нуар.
О Пино Нуаре можно говорить бесконечно, но лучше попробовать...