Ингредиенты:
Картошка - 0,5 шт. = 60 г
Белок куриного яйца - 0,25 шт. = 8,25 г
Сыр - 12,5 г = 12,5 г
Сметана 20% жирности - 0,5 ст.л. = 12,5 г
Растительное масло - 0,5 ст.л. = 8,5 г
Соль - 0,12 ч.л. = 1,25 г
Черный перец молотый - 0,12 ч.л.=0,5г
Для подачи:
Сметана - по вкусу
____________________________
1 ШАГ: Картошку натрите на крупной терке. Куриный белок взбейте с солью миксером или венчиком до образования пены, соедините с картошкой.
2 ШАГ: Смешайте в одной миске картошку, белок и сметану. Приправьте перцем и хорошенько перемешайте.
3 ШАГ: Натрите сыр на мелкой терке. Разогрейте на сковородке растительное масло. Выкладывайте ложкой картофельное тесто на сковородку и жарьте 5 минут на среднем огне.
4 ШАГ: Поверните каждый драник, положите сверху немного сыра и жарьте под крышкой еще 5 минут.
5 ШАГ: Подавайте драники со сметаной или майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋
