Представляем сенсационный салат из помидор и консервированных огурцов с «Чудо-яйцом»
Если вы ищете салат, который поразит и удивит друзей, то попробуйте этот.
Представьте себе освежающий салат, полный вкусов, который всех поразит.
Для приготовления пяти порций вам понадобятся следующие продукты:
- 3 шт. помидора мясистые
- 2 шт. огурца консервированного кубиками
- 200 гр. "чудо яйца" (рецепт приготовления их чуть ниже)
- 0,5 ч.л. белой соли (по желанию) или чёрной соли с запахом сероводорода
- чуть асафетиды
- щепотка "Самбар масалы"
- 0,5 пучка укропа
- 200 мл. сметаны
(не пугайтесь неизвестным названиям - их можно заменить или исключить)
Представьте себе: сочные мясистые помидоры, нарезанные кубиками консервированные огурцы и необычные «чудо-яйца». Эти яйца не похожи ни на что, что вы видели раньше, и они придают этому изысканному салату уникальную изюминку.
Как приготовить «чудо-яйца»: начните с замачивания агар-агара в воде, затем доведите его до кипения. В отдельной кастрюле соедините молоко и творог, добавив в смесь горячую смесь агар-агара.
Смешайте все это с растительным маслом и солью, чтобы получилась однородная и стабильная смесь. Разлейте его по формам и дайте остыть, в результате чего яйца станут удивительно пластичными, сочными и готовыми произвести впечатление.
Теперь смешайте эти необычные яйца с помидорами, консервированными огурцами, небольшим количеством белой или черной соли, асафетидой, самбар масалой и щепоткой свежего укропа. Смешайте все ингредиенты вместе, чтобы ароматы соединились в симфонию вкуса.
Вуаля! Салат, который не только ошеломляет визуально, но и будоражит вкус с каждым кусочком.
«Чудо-яйца» придают удивительную текстуру и вкус, которые приведут в восторг ваших гостей.
Но помните, что эти яйца лучше всего употреблять в течение трех дней, если хранить их в холодильнике. И что бы вы ни делали, не поддавайтесь искушению использовать их в качестве начинки для пирогов — они заслуживают внимания исключительно в салатах.
Не ждите. Порадуйте своих друзей и очаруйте их этим необычным салатом из помидор и консервированных огурцов с уникальными «чудо-яйцами». Приготовьтесь удивляться!
