Вот и лето закончилось. Некоторые крупноплодные томаты полностью отдали урожай, все завязавшиеся плоды до прищипнутых макушек успели созреть до 1 сентября. Но есть сорта томатов, которые я практически не формирую, не прищипываю и они продолжают спеть до заморозков.
До поздней осени продолжаю собирать урожай с томатов черри. В этом году сажала много сортов черри томатов и для консервации использую в основном жёлтые черри.
На самом деле я долго искала сорта мелких жёлтых томатов для консервации, чтобы они были урожайные, неприхотливые и стойкие. Нам нравится, как смотрятся жёлтые черри в томатном соке из красных помидор и удобно есть их, так как они по размеру на один укус.
Всего для консервации сажала три сорта жёлтых черри по 2 растения (всего 6 кустов), они обеспечили меня урожаем. Я устала их собирать, так как томаты мелкие, созревают быстро и приходится каждую неделю проводить сбор и консервирование небольшими партиями. С каждого сорта набираю по двух литровому ведёрку мелких томатов, за раз закрываю примерно 6 литровых баночек и так весь август, каждую неделю.
Сумасшедшие черри Барри меня сразу поразил мощными плодовыми кистями. Одно растение было посажено в теплице и два в открытом грунте. В теплице растение я формировала в 1 стебель, так как места было мало, а плодовые кисти требовали пространства. В открытом грунте не занималась тщательной формировкой растений и созревать черри начали массово в августе. Растения не слишком высокие, примерно 1,5 метра в высоту. Сумасшедшие черри Барри совсем небольшие, по весу 10-15 гр, бледно жёлтого цвета, но вкусные, с медовым ароматом. Перезревшие томаты могут осыпаться.
Томат черри Жёлтая лампочка очень похож на Медовую каплю, которую я выращивала в прошлом году. Но Желая лампочка мне понравилась больше. Этот сорт у меня показал лучше результат в открытом грунте, так как в теплице был посажен в тесноте и практически не дал урожая.
В открытом грунте два растения Жёлтой лампочки не формировала, весной у меня эти томаты подмёрзли, пошли из пасынков в несколько стеблей и так их оставила. К осени получились заросли, растения достигли высоты 1,8 м, усыпанные жёлтыми черри интересной формы, как маленькие груши ярко-жёлтого цвета. На начало сентября на растениях ещё много зелёных плодов и продолжается цветение. Созревшие черри могут осыпаться, поэтому необходим регулярный сбор.
Третий сорт черри, который отлично идёт на консервацию – это Синий шмель Боске. Урожайный черри и в теплице, и в открытом грунте. Растения высокие, достигли высоты 1,7-1,8 метра, формирование в 3 ствола в начале роста. Во второй половине лета эти томаты перестала пасынковать. Эти черри покрупнее, по 30-50 гр, круглые с красивым ярким окрасом. Интересно, что, когда наливаются маленькие томатики, они фиолетового цвета, а при созревании становятся ярко-жёлтые с коричневыми плечиками. Эти черри по сравнению с другими не сладкие, но мясистые с плотной кожицей, не осыпаются с куста и не растрескиваются при консервировании.
Огородники, пишите, какие томаты любите консервировать?