Среди всех видов мяса есть те, которые наиболее полезны для человека и сейчас мы расскажем вам об этом побольше.
Начнем с мяса кролика.
Считается, что крольчатина наиболее полезный вид мяса. Его рекомендуют для восполнения важного набора белков, витаминов и минералов а таже для поддержания физической формы и похудения. Крольчатина лидирует в плане содержания белка. Белка здесь даже больше чем в говядине и в свинине. Высок у этого мяса и уровень усваиваемости, около 90% при том что у говядины 60%. Благодаря тому, что у мяса достаточно низкая калорийность, его можно включать в разные виды диет.
Мясо птицы находится на втором месте по степени пользы.
Курицы, гусятина считаются продуктом диетическим и обладают небольшой калорийностью, при достаточно высоком содержании белка. Такие виды мяса содержат в своем составе витамины группы B, которые важны для организма. Индейка же например содержит большое количество триптофана, участвующего в синтезе гормонов счастья. Мясо птицы способствует улучшению работы головного мозга и щитовидной железы
Баранина находится на третьем месте.
Хоть она и считается одним из самых калорийных видов мяса, но вместе с этим она содержит и много белка. В некоторых видах баранины этот содержание достигает 25,6 грамм на 100 грамм продукта. Кроме этого в баранине есть железо, цинк, фосфор и другие полезные элементы. Баранина положительно влияет на мозговую деятельность, укрепляет кости, способствует набору мышечной массы.
А какое мясо больше всего нравится вам?
Пишите в комментариях.