Научиться чему-нибудь новому — отличный способ разнообразить отдых в Северной Осетии. Подборка для тех, кто даже в отпуске любит проводить время с пользой
Приготовить осетинский пирог
Осетинские пироги известны далеко за пределами республики. И если попробовать их можно не только в Осетии, хотя, конечно же, самые вкусные именно здесь, то учиться готовить национальное блюдо лучше на его родине. Мастер-классы проводят во многих высокогорных селах, куда привозят экскурсии. Традиционно пироги пекут только женщины. В Кармадоне, например, секретами мастерства с туристами делится Анжела Токаева. Хозяйка учит гостей раскатывать тесто без помощи скалки, рассказывает о разных видах начинки и объясняет, почему пироги для осетин — не просто атрибут национальной кухни, а настоящее достояние, а процесс их приготовления всегда особый ритуал.
📍Мастерица по осетинским пирогам Анжела Токаева, село Кармадон
📞+7 928 490−64−18
Сплести национальный платок
Шелковый платок раньше считался предметом роскоши, но никто не мог запретить осетинке из небогатой семьи надеть аксессуар, если она сумела его сплести сама. Попробовать свои таланты в этом искусстве можно в Центре развития народных художественных промыслов Алании во Владикавказе, где проходят мастер-классы по разным направлениям, а также встречи умельцев и экскурсии.
В Центр стоит заглянуть и в поисках презента на память из Осетии. В трех залах представлены изделия более 100 мастеров и организаций — от посуды скифо-сарматского периода до украшений в национальном стиле.
📍Центр развития народных художественных промыслов Алании, Владикавказ, пр. Мира, 34
📞+7 919 421−10−90
Попрактиковаться в языке
Мастер-классами по лепке из глины или гончарному ремеслу туристов, конечно, уже не удивить, даже если занятия проводятся на свежем воздухе в красивейшем месте. Как и практикой нового языка с носителем. Но как насчет ворона, говорящего на осетинском?
Рон выучил несколько ярких фраз и выражений: «рауай» («иди сюда»), «макæ» («Нелья»), «цы кусыс?» («что делаешь?»). Правда, как утверждает хозяйка птицы Карина Бацоева, ворон произносит их, лишь когда сам готов к общению, поэтому если хотите попрактиковаться в осетинском языке, записывайтесь на мастер-класс. Ворон обитает в гончарной мастерской. Кто знает, может, повезет и разговор завяжется, а если нет, вы все равно проведете время с пользой и заберете на память готовое изделие.
📍Студия живописи и гончарного ремесла «Picasso», Владикавказ, ул. Горького, 21
📞+ 7 918 821−11−41
Выучить песню на осетинском
Вечерами в центре Владикавказа царит особая атмосфера. Любители музыки ее точно оценят. Каждый вечер на проспекте Мира у главного входа в Центральный парк проходят бесплатные концерты. Проект «Музыкальный проспект» проводится не первый год. Местные исполнители собирают аншлаги, исполняя любимые композиции, в том числе и на осетинском языке.
📍Владикавказ, пр. Мира, главный вход в Центральный парк им. К.Л. Хетагурова
Запечатлеть звездопад
В горы можно ездить не только днем, но и в темное время суток. В августе звездопады бывают чуть ли не каждую ночь — самое время, чтобы научиться делать зрелищные кадры. Многие экскурсоводы берут в ночные туры в горы профессиональных фотографов, готовых поделиться секретами классных снимков.
За звездами лучше наблюдать в отдалении от города или села, и чтобы в одиночку не бродить в темноте по горам, можно обратиться, например, к команде Explore Ossetia. Ребята организовывают астротуры: показывают горы и помогают запечатлеть звездопад. Еще один бонус такой поездки — рассвет в горах. Фото, сделанные на память, не оставят никого равнодушными, а воспоминания, пережитые в эту ночь, еще долго будут греть душу.
📍Уникальные туры по Осетии Explore Ossetia
📞+7 999 350−05−55