Всем привет!
Вот хочу у вас спросить: «Вы когда нибудь делали плов с грибами?»
Если нет, то вот вам рецепт такого плова.
Для приготовления нам понадобится:
- Рис 300 гр (желательно длиннозерный и пропаренный)
- Грибы (любые, у кого какие есть) 300 гр
- Лук 2 шт средних
- Морковь 2 шт средних
- Масло растительное 150 мл
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок 5-6 зубков
- Вода
Ну, что, приступаем к приготовлению.
Начнем с того, что грибы моем, чистим и режем на небольшие кусочки. Лук режем четверть кольцами, морковь трем на крупной тёрке. Чеснок мелко режем. В глубокой сковороде разогреваем масло и кладём чеснок. Через минуту к нему кладём лук и морковь и обжариваем. Через 3-4 минуты кладём к ним грибы и обжариваем минут пять. Потом высыпаем промытый рис, солим и перчим по вкусу. Заливаем водой так, чтоб она была выше продуктов на 2-3 см. Тушим под крышкой минут 30. Выключаем и даём постоять ещё минут 10. При подаче можно посыпать зеленью.
Приятного всем аппетита!
Готовьте с любовью!
И все, всегда будет вкусно!!!
Если понравился рецепт, то подписывайтесь и я буду и дальше радовать вас вкусными рецептами.