Найти в Дзене
Profibeer

Названы лучшие бары России по версии премии WHERE2DRINK

Лучшими по мнению специалистов индустрии стали:

  • Продукт года — Tselovalnikъ;
  • Коктейльный бар года — Butler The Japanese Bar, Москва;
  • Винный бар года — «На Вина!», Москва;
  • Пивной бар года — The Black Swan Pub & Shop, Москва;
  • Монопродуктовый бар года — «Медные трубы», Нижний Новгород;
  • Открытие года — Ginstitute, Москва;
  • Бартендер года — Алия Идрисова, More, Казань;
  • Bar Icon — Артем Перук, Follow The Rabbits, Санкт-Петербург;
  • Бар года — More, Казань.

Гости баров своими фаворитами назвали:

  • Party Bar — Veladora, Москва;
  • Higher Mixology Bar — «Коробок», Москва;
  • Community Bar — Nobody Knows I Suppose, Новосибирск;
  • Gastronomic Bar — Delicatessen, Москва;
  • Go Out Bar — Xander, Санкт-Петербург.

Всего в лонг-лист премии вошли 665 заведений из более чем 40 городов России.

Также в рамках премии прошла выставка крафтовых производителей, pop-up-проект «Бары российских регионов» и круглый стол на тему «Актуальные тренды профессионального и культурного развития бара», организованный совместно с подкастом «Радио Буфет».

В выставке приняли участие более полутора десятков производителей оборудования, аксессуаров и продуктов для барной индустрии из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Воронежа, Казани, Нижнего Новгорода, Псковской, Московской и Ленинградской областей.