Врач назвала три обязательных правила здорового питания, которые позволят остаться в форме даже в холодное время года.
С наступлением холодов нам всё чаще хочется побаловать себя чаем с плюшками и разными другими лакомствами. Но вместе с пристрастием к калорийной пище осенью приходит и замедление метаболизма. Как же в этих условиях сохранить себя в форме? Три простых совета дала в беседе с Тульской службой новостей (ТСН 24) врач диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова.
Для организации здорового питания очень важно соблюдать питьевой режим. Если летом нам самим хочется выпить воды, то зимой и осенью мы нередко заменяем её на горячие напитки. А как же чай или кофе без вкусняшки? На выручку может прийти тёплая вода добавлением лимона, мяты или чего-то ещё.
Кроме того, из рациона нельзя исключать овощи и фрукты. Хорошим осенним вариантом станет тыква.
Используем также сезонные овощи, которые долго хранятся и сохраняют витамины. Например, белокочанная капуста или редька. Всегда выручают замороженные овощи - при быстрой заморозке они сохраняют все витамины. Приготовленные с ними горячие блюда будут кстати в холодное время года - такая еда даёт чувство насыщения, улучшает желчеотток,
- отметила Юлия Бурякова.
Немаловажно включить в свой рацион продукты с содержанием полезных жиров. Это могут быть такие продукты, как сливочное масло, сало, авокадо, семена, орехи, растительные масла, икра любой рыбы и другое.