Из сочных и нежных кабачков получаются вкуснейшие цукаты - в меру сладкие и с тонким лимонным вкусом. Готовятся они очень просто (справится даже ребёнок). Отличная альтернатива конфетам из магазина, состав которых обычно далёк от натурального. Цукаты из кабачков Кабачки подойдут любого размера. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте кабачки на полоски, удалив кожуру и семена. 2. Положите в кастрюлю кабачки и сахар. Влейте воду и лимонный сок. Варите кабачки до загустения жидкости. Затем остудите и с помощью сита слейте с кабачков сироп. 3. Выложите полоски кабачков на противень с пергаментом. Сушите цукаты в духовке при 90-100 градусах примерно 4 часа. Готовые цукаты можно добавлять в выпечку, кашу или просто есть как конфетки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки (без кожи и семян) - 500 г Сахар - 200 г Лимонный сок - 1 ст.л. Вода - 150 мл Приятного аппетита!
Из сочных и нежных кабачков получаются вкуснейшие цукаты - в меру сладкие и с тонким лимонным вкусом. Готовятся они очень просто (справится даже ребёнок). Отличная альтернатива конфетам из магазина, состав которых обычно далёк от натурального.
Цукаты из кабачков
Кабачки подойдут любого размера.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте кабачки на полоски, удалив кожуру и семена.
2. Положите в кастрюлю кабачки и сахар. Влейте воду и лимонный сок. Варите кабачки до загустения жидкости. Затем остудите и с помощью сита слейте с кабачков сироп.
3. Выложите полоски кабачков на противень с пергаментом. Сушите цукаты в духовке при 90-100 градусах примерно 4 часа.
Готовые цукаты можно добавлять в выпечку, кашу или просто есть как конфетки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки (без кожи и семян) - 500 г
Сахар - 200 г
Лимонный сок - 1 ст.л.
Вода - 150 мл