Что приготовить из баклажанов?
Отличное решение- лодочки из баклажанов, быстро и просто!
Понадобится штук 6-7 баклажанов, пачка творога и сыр, можно плавленый сырок, немного сметаны или майонеза.
Баклажаны разрезать пополам, отварить в подсоленной воде 30 минут.
Остудить, ложкой вынуть часть мякоти, порезать ее и смешать с пачкой творога, тёртым сыром и небольшим количеством сметаны или майонеза. Начинку посолить и поперчить по вкусу.
Наполнить лодочки начинкой и отправить в духовку при 180 градусах на 30 минут.
Приятного аппетита!
