Лично моё наблюдение, за последние несколько лет качество водки в России заметно просело. Сужу не только по себе. Всё чаще слышу от знакомых людей о резком, сивушном привкусе у водки, а также про симптомы похмелья, которые проявляются спустя несколько часов.
Судя по всему, всему виной плохое качество воды и самого спирта, который получают непонятно из какого сырья. При этом стоимость подобной водки может составлять 500 рублей и выше. Обычно за такую стоимость хочется получить водку высокого качества, как у Nerpa или Orthodox.
Пока многие в России пьют плохую водку, я покупаю эти 5 марок водки со стабильно мягким вкусом и хорошим составом.
Водка Tundra Authentic
Уже который год водка Tundra Authentic доказывает, что достойна быть на любом праздничном столе. При цене в 330 рублей эта водка опережает по качеству многие средне-премиальные бренды, как Русский Стандарт, Хаски, Пять Озёр и др. Это всё заслуга спирта "Альфа", который перед смешиванием с водой проходит 4-кратную очистку.
Вкус, как и запах у водки ровный, немножко сладковатый с оттенком солода. Кто-то говорит, что несколько лет назад Tundra Authentic была лучше. Я так не думаю. Качество водки осталось на одном и том же уровне. Ещё недавно попробовал Tundra Forest Woody Notes. Интересная водка, но стоит подороже. Обладает древесно-травянистым оттенком как во вкусе, так и в аромате.
Водка Белая Сова
Если рассматривать водку подороже, то здесь уже можно остановиться на водке Белая Сова. Сейчас её много где продают по акции за 360-380 рублей. Не сказал бы, что эта водка чем-то выделяется на фоне остальных. Просто у неё качественный спирт "Люкс", прошедший очистку через многоуровневый слой белого песка.
Для придания пикантности в водку добавили несколько спиртованных настоев северных дикоросов. К слову, спирт получен из озимой пшеницы. Потому водка Белая Сова имеет более классический, водочный вкус. Про аромат ничего плохого не скажу. Водка, как водка. Отдаленно проявляется зерновая составляющая.
Водка Baikal
Бренд водки Baikal появился больше 10 лет назад. Время пошло ей на пользу. Раньше пилась жестче. Сейчас многие мои друзья и знакомые отмечают у водки Baikal мягкий, утонченный вкус без резких перепадов спиртуозности. Производитель заверяет, что водочный спирт прошёл 3-кратную дистилляцию на медном перегонном кубе. Для смягчения в водке Baikal находится парочку спиртованных настоев мёда, кедрового ореха и т.д.
Потому не удивляйтесь, если во время того, как выпили первую рюмку, ощутили медовую сладость. Чего-то орехового что во вкусе, что в аромате не уловил. Вкус мягкий, сбалансированный. Сильного жжения нет, как бывает после употребления дешевой, низкосортной водки. В общем, Baikal — хорошая и стабильная водка для любого застолья.
Водка Балчуг 21 век
Мне спокойней покупать водку проверенных производителей. Например, продукция ЛВЗ "Саранский" практически никогда не подводит. Ещё в прошлом году открыл для себя их "новинку" в лице Балчуг 21 век. Хорошая водка и не слишком дорогая - 420 рублей за 0,5л. Эта водка отличается от остальных тем, что у неё есть официальный результат анализа в лаборатории ВНИИ, доказывающий полное отсутствие метанола.
Пьется так же легко, как и водка Деревенька. Уже после 3-4 рюмки совсем не чувствуется водочное жжение. Аромат у Балчуг 21 век понравился намного больше, чем у Балчуг 16 век, где разит анисом, который я не воспринимаю в алкоголе. Здесь в аромате больше проявляется хлебно-зерновая тема с довольно мягкими нюансами.
Водка Smirnoff №21
Почему-то люди в России редко говорят о такой легендарной водке, как Smirnoff №21. У этой водки есть всё необходимое для того, чтобы вытеснить более известны бренды. Начну со спирта. В составе Smirnoff №21 применяется спирт категории "Люкс". Тем не менее, по уровню мягкости он не уступает той же Finlandia, Grey Goose и другим водкам премиум уровня. Спирт дополнительно очищается с помощью колон, наполненных активированным углём.
Водочка мягкая, питкая без "шероховатостей" во вкусе. Я даже особого спиртового покалывания во рту не ощутил, не говоря о жжении слизистой или горла. Небольшая сладость во вкусе не портит впечатление о водке. Сладость не сахарная, а больше хлебная. Делитесь своим мнением, как вам водка Smirnoff №21? Пишите в комментариях.