"Я ела суши, потом мороженое, дома доела остатки шашлыка и запила газировкой. Теперь болит сильно тут, со стулом беда, тошнит, лечите меня, доктор, полностью!"
Это реальный анамнез моей 35-тилетней пациентки. И их таких вообще много - людей, берущих "на слабо" свой организм. Ясное дело, что любое бо-бо в животике - это какой-то диагноз и состояние нездоровья, однако чаще всего это АДЕКВАТНАЯ реакция на неадекватное питание. Собственно, а на что рассчитывали при таком термоядерном рационе, ну или даже разовой погрешности? Авось прокатит? Границы здравого смысла соблюдать всё же следует.
Сложнее всего людям 30-35 лет. Хитрость в том, что действительно в юности пищеварительная система (да и другие тоже) может стерпеть довольно много провокаций, не выказывая недовольства. Однако к среднему возрасту все эти эксцессы благополучно суммируются и ну надо же начинают вызывать весьма заметный дискомфорт. Примитивно можно представить себе это как шкалу наполнения "погрешностями" и откровенно нездоровой пищей в течение всей жизни. Шалишь по полной программе лет с 15-ти? Получай уже в 30 стопочку хронических хворей, часть из которых может быть даже необратимой. А чего это теперь болит, раньше всё нормально же было, всю жизнь так ел! А просто раньше у желудка терпение и ресурс на самовосстановление ещё был, а теперь всё, такого отношения он терпеть больше не будет. Не потому что не повезло, а потому что так и должно быть, это естественное следствие системного несоблюдения минимальных технических требований к обслуживанию тела.
Тезисно о "правильном питании"
Разнообразие растительной пищи. Максимально широкое, по мере убывания доли в рационе: овощи, цельные злаки, фрукты. Овощей в том или ином виде следует поедать не менее 400 грамм в день, при хорошей переносимости - и 600, и 800 грамм.
Полноценный белок откуда угодно: птица, рыба, мясо, молочные продукты, бобовые - по вкусу и переносимости, но в количестве не менее 1,3 грамма чистого белка на 1 кг массы тела.
Питьевой режим. И нет, чай, кофе, соки и промышленные напитки в него не входят. Нам нужна вода, обычная, с электролитами.
Ограничение животного жира - его доля от общего количества жира должна составлять не более одной трети, лучше - четверть.
Минимизация (да, в идеале полное исключение) кондитерских изделий, продуктов мясопромышленного производства, полуфабрикатов, фастфуда.
И что по факту я имею на выборке пациентов 25-40 лет? Около трети воду не пьют вообще, только напитки. Больше половины употребляет не более 300 грамм овощей в день, существенная часть не ест и 200 грамм. Две трети в ежедневном рационе имеет полуфабрикаты и/или фастфуд. Почти все ежедневно поедают промышленные сласти (конечно, имеет значение их тип и количество). А если сложить всё в кучку, то получится, что почти все принципиальные для здорового пищеварения пункты обслуживания попросту НЕ ВЫПОЛНЯЮТСЯ. Я-то полечу острый панкреатит, острый энтерит, обострение гастрита, холецистита и прочего, но по факту лечить зачастую нужно всего лишь пищевую безграмотность и грубые дефекты пищевого воспитания.
Имейте благоразумие, придерживайтесь основных правил адекватного питания для сохранения своего здоровья! Если Вам понравилась статья - подписывайтесь, задавайте вопросы.