Вы любите арбуз и фету? Это освежающее сочетание сладкого и пикантного — идеальное блюдо для жарких летних дней.
Ингредиенты на 2 персоны:
- Арбуз 250 грамм
- Красный лук 0,5
- Фета 50 грамм
- Мята 6 листов
- Черника 30 грамм
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лайм (сок и цедра) 0,5
Подготовка:
1. Арбуз, фета, мята, лук. Нарежьте арбуз и фету небольшими кусочками. Мелко нарезаем мяту и лук.
2. Лайм. Промойте лайм горячей водой. Натираем кожуру и выжимаем сок.
3. Черника. Промыть чернику.
4. Все ингредиенты. Смешайте все ингредиенты вместе в миске. Приправьте солью, перцем, полейте оливковым маслом и наслаждайтесь!
Вы можете добавить огурец, помидор, авокадо или другие фрукты и овощи. При желании можно также обжарить кедровые орешки и распределить их по салату.