Третьего дня, заглянули с отцом пивной демократии всея Руси, IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым, в гипермаркет "Перекрёсток", а там целых три новых пивцерина от Воронежской пивоварни "Брелок", правда, в Воронеже была сварена только "Банка", а всё остальное почему-то в Крыму...
IPAлит Матвеевич вначале очень заинтересовался интересными баночками с ликом величайшего из великих Юры Хоя, однако, завидев цену в 189 рублей за 1 банку, попытался сбежать из Перекрестка, вместе с моим кошельком, но от меня так просто не убежишь.
Все три банки, общей стоимостью 567 рублей, перекочевали в нашу корзину, а затем и в холодос Филиала Секретной Лаборатории Изучения Пива...
Пиво "Банка" (алк.4,5% пл.12%)
Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное (алк.4,5% пл.12%). Объём: 0,5 л. В составе: вода подготовленная, солод пивоваренный, хмелепродукты, пивные дрожжи. Изготовитель: ООО "Брюлок"
Аромат приятный, солодовый. Присутствует в нём некая "тостовость", отправляющая нас к заявленному стилю "Венский лагер", медный цвет пива, кстати, тоже не даёт нам в этом усомниться. Также в аромате прослеживается корочка тёмного хлеба.
Вкус приятный, солодовый. В нём также чувствуется корочка тёмного или полутёмного чуть поджаренного хлеба и небольшая, чуть заметная хмелевая горчинка в послевкусии.
Пиво "Хой" (алк.5,2% пл.14%)
Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное (алк.5,2% пл.14%). Объём: 0,5 л. В составе: вода подготовленная, солод пивоваренный, хмелепродукты, пивные дрожжи. Изготовитель: ООО "Крымская Пивоваренная Компания"
У пива мощная пенная шапка и цвет настоящего американского бледного эля без добавления всяких карамельных солодов. Аромат тропически-цветочный, приятный. Вкус приятный, мощный солодовый, тропически-цветочный с явной папайей в послевкусии. Однако, хмелевой горечи практически нет и это, конечно, минус. Видимо, сделано специально для фанатов Юры Хоя, сидящих на не горьком "Жигулёвском"...
Пиво "Колхозный Панк" (алк.5,5% пл.15%)
Пивной напиток нефильтрованный неосветленный (алк.5,5% пл.15%). Объём: 0,5 л. В составе: вода подготовленная, солод пивоваренный, вишнёвый сок, хмелепродукты, пивные дрожжи. Изготовитель: ООО "Крымская Пивоваренная Компания"
А вот с вишнёвым элем как-то сразу всё пошло не так. Не успели мы открыть банку, как оттуда хлынула пена! Очень долго мы наливали пиво в бокал и создавалось впечатление, что вместо пива в этой банке одна только пена. Это пивной дефект, который называется гашинг. Причин много - от некачественного солода до микробиологического заражения. В данном случае, склонен подозревать второе, т.к. показалось, что во вкусоароматике прослеживались "дикари".
В аромате солод и нейтральная вишня. Вкус кисловатый, отправляющий нас скорее к Бельгийским кислым элям. Чувствуется подбродившая вишня. В слепом тесте я бы это может быть даже к ламбикам отправил. Баг или фича - сказать сложно, но выпили, с удовольствием и без последствий.
ИТОГО: Идея, конечно, классная, думаю фанатам "Сектора Газа", определённо придётся по душе, однако, смущает цена - 189 рублей, отсутствие хмелевой горечи в АРА и довольно странный Вишнёвый эль.
Думаю, что из этого всего мы бы повторили только "Банку", но только не за 189 рупий... В общем, всем ХОЙ, ребята и девчонки!
Понравилось пейсательство? Поставьте лайк и подпишитесь на канал. Интересное пивное будет продолжаться. Всем добра и МИРа!