Завтра, завтра, не сегодня -
Так лентяи говорят
Даже если он немецкий, всё рвано он , фольклор , прав.
В недобрый час я решила сесть на диету в понедельник ! Как говорят наши эзотерики, не подходит понедельник для начала дел, ни новых , ни желанных- никаких.
Только-только нашла себе подходящую ложку, чтоб по пять раз хлебануть да пять раз в день- и нате вам, Иванна Евгеньевна, провокация!
Главное, с утра я настроилась. Раз положено белок, то я честно от куска творожного адыгейского сыра отрезала 100 грамм- по весу пять обеденных столовых ложек.
Съела его и с чувством выполненного долга стала заниматься Дзеном, кухней. Особо сегодня не позанимаешься- большой праздник сегодня- Успенья Божьей матери. Очень в Успенский собор хотелось доехать, там служба в этот день великолепная. Со всех концов России, из многих стран мира приезжают гости- святые отцы. Хор в нашем Собре удивительный! Все имеют косерваторское образование. Византийские рапев, трехголосье- стоишь, слушаешь, не понимаешь, на Земле ты или уже в раю.Только в Загорске в молодые годы, то бишь в Сергиеве Посаде , слышала такое пение. А поездила я не мало.
И вот выяснилось, что ехать поздно, до службы полтора часа, на соборный двор, а тем более в собор не пробьёшься. Девушка я особенная, мне сидеть надо. Вместимость собора- 5- 7 тысяч. Но в этот день там яблоку негде упасть. Расстроилась- словами не передать.
А что человек делает, когда расстраивается? Если такой, как я , то ест.
Взяла я поллитра холодника, три куска хлеба с тмином и съела.Расстройство никуда не делось, но ушло на задний план. Его сменили муки совести.
Ладно , думаю, раз так дело пошло, на кухню- ни ногой! Пусть сами себе готовят раз в собор не повезли.
И тут доченька
- Мамуль, на работе завал образовался , выручай , приготовь обед вне очереди!
Пришлось жарить, парить и варить. На первое сварила кэббидж- суп. Английский вариант наших щей, но почти. Там еще один ингредиент добавляется . Тривиальный такой. Но щи на выходе получаются вкуснее. На второе сделала макароны по- флотски. Мяса туда с душой положила. Но сама даже не попробовала!
И только села по соседям на Дзене гулять , как появилось сокровище ненаглядное- внученька, для краткости внучёндра.
- Бабуляка, милая! А что ты говорила вчера, праздник нынче?!
Хитрая бестия внимательно выслушала про Успенье и с горечью заявляет
- Большой праздник! Красивый! Жаль , что дед занят и нас в собор не отвез! В нормальных семьях пироги по праздникам пекут. А у нас даже шарлотки нету. Бабулячечька! Сделай шарлотку, празник же!
Вот хитрая бестия! За шарлотку родину продаст!
А дед в отпуске, должена я вам сказать , совсем обленился, то есть заотдыхался. Корицу так и не принес.
Пришлось в тесто добавить лимонной цедры, экстракта ванили, лимонного сока. Соком и яблоки побрызгала. Обрызгала экстрактом ванили.
Мама дорогая! В жизни шарлотка не была такой ароматной, нежной , цитрусово ванильный запах просто сводил с ума. Кстати, в тесто добавляю майонез и такое пухлое и легкое тесто получается, что просто сказка. Как они ее ели! Увидь кто чужой со стороны, сказал бы , что недели две макового зёрнышка не видели.
Совратили бабушку, каюсь! Запах подвёл. Выдержать такой аромат труднее , чем пытку в гестапо.
Ладно, как у нас говорят, сгорела хата, гори сарай! Это как с водкой- сто лет не пей, а под борщ да с баньки займи , но выпей. Кстати, борщ в нормальных семьях раз в неделю бывает обязательно.
Отрезала я кусочичек маленький- маленький, 50 гр на весах и съела. Это было божественно.
А тут дед увидал, что я ем, метнулся в магазин.Благо дело, он в соседнем подъезде.
Посмотрите на виноград! Знаю, что нельзя. Но если очень хочется, а мне хочется, то можно.Сьела сто грамм. Сверху накидала дыни грамм 300. Сезон! Потом не будет. А вот от кукурузы я твердо отказалась. Вот какая у меня сила воли!
Вечером съела тарелочку кэббидж- супа, без хлеба, со 100 граммами адыгейского сыра. Белок - то на ночь надо схомячить.
Вот и все, результат нулевой. Но всё равно калорийность и жирность снижена.
Говорят, новые дела начинают в среду. Как раз Луна начнет убывать и вес забирать. Попробую ложку- хлебалку в деле. Авось повезёт.