Купила нарезку красной рыбки и решила приготовить вот такую вкусноту! Очень аппетитные вафли, рыбка и свежие огурчики. Делюсь рецептом вкуснейших вафель!
Ингредиенты:
- Кефир - 360 г;
- Масло растительное - 60 г;
- Соль - 1,5 ч.л.;
- Сахар - 2 ст.л.;
- Сода - 0,5 ч.л.;
- Дрожжи - 6 г;
- Мука - 400 г;
- Сосиски - 3 шт.;
- Помидор - 3 шт.;
- Перец болгарский - 1 шт.;
- Чеснок - 1-2 зубчика;
- Укроп-зелень - немного.
Приготовление
Кефир наливаем в миску, добавляем к нему масло.
Сосиски стоит немного подержать в морозилке, чтобы они стали твёрдыми. Затем натереть их на крупной тёрке и тоже добавить в миску.
Помидоры моем, удаляем плодоножки и также трем на тёрке.
Перец болгарский моем, удаляем плодоножку и семена, и аккуратно натираем на тёрке.
Чеснок чистим, моем и натираем на мелкой тёрке.
Все компоненты смешиваем, добавляем соль, сахар, дрожжи, муку и зелень и даём тесту постоять около часа. Консистенция теста должна получиться тягучей.
Затем нам понадобится вафельница. Наливаем тесто на вафельницу и жарим. Получается очень вкусно.
У меня вафли приготовлены к рыбке, но можно их использовать ко многим блюдам: к салатам, к шашлыку и т.д. А можно такие вафли просто приготовить к чашечке кофе.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки. пишите комментарии!
Читайте и подписывайтесь на Паблико:
Читайте на моем канале:
Всем Мира и Добра!
#вафли #закуска #выпечка #изделия из теста #кулинария