Найти тему
Я теперь живу в селе

Вафли закусочные

Оглавление

Купила нарезку красной рыбки и решила приготовить вот такую вкусноту! Очень аппетитные вафли, рыбка и свежие огурчики. Делюсь рецептом вкуснейших вафель!

Ингредиенты:

  • Кефир - 360 г;
  • Масло растительное - 60 г;
  • Соль - 1,5 ч.л.;
  • Сахар - 2 ст.л.;
  • Сода - 0,5 ч.л.;
  • Дрожжи - 6 г;
  • Мука - 400 г;
  • Сосиски - 3 шт.;
  • Помидор - 3 шт.;
  • Перец болгарский - 1 шт.;
  • Чеснок - 1-2 зубчика;
  • Укроп-зелень - немного.

Приготовление

Кефир наливаем в миску, добавляем к нему масло.

Сосиски стоит немного подержать в морозилке, чтобы они стали твёрдыми. Затем натереть их на крупной тёрке и тоже добавить в миску.

Помидоры моем, удаляем плодоножки и также трем на тёрке.

Перец болгарский моем, удаляем плодоножку и семена, и аккуратно натираем на тёрке.

Чеснок чистим, моем и натираем на мелкой тёрке.

Все компоненты смешиваем, добавляем соль, сахар, дрожжи, муку и зелень и даём тесту постоять около часа. Консистенция теста должна получиться тягучей.

Затем нам понадобится вафельница. Наливаем тесто на вафельницу и жарим. Получается очень вкусно.

У меня вафли приготовлены к рыбке, но можно их использовать ко многим блюдам: к салатам, к шашлыку и т.д. А можно такие вафли просто приготовить к чашечке кофе.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки. пишите комментарии!

Читайте и подписывайтесь на Паблико:

Салаты из помидоров и огурцов - 10 вариантов

Читайте на моем канале:

Всем Мира и Добра!

#вафли #закуска #выпечка #изделия из теста #кулинария

Еда
6,93 млн интересуются