Мы с трепетом относимся к тесту для пиццы, ведь оно как редкое комнатное растение, требует комфорта и заботы. И каждый раз создавая идеальные хрустящие бортики для вашей пиццы, мы надеемся, что вы не оставите их без внимания. Мы готовим полезное, лёгкое для усвоения тесто. Заранее настаиваем тесто долгого брожения для нашей пиццы, которое поднимается при низкой температуре в течении 36 часов. В результате продолжительных процессов разложения сложных углеводов и белков на более простые вещества, пицца становится не только вкуснее, но и легче для усвоения. Она насыщена ценными микроэлементами и, в какой-то мере, диетическая. Это важно для тех, кто следит за своим питанием.
А при раскатке теста всегда используем докер и кукурузную муку. Благодаря этому после выпекания тесто становится воздушным, а бортики — хрустящими с тонкой золотистой корочкой. Но, а если вы всё равно не едите бортики, рассказываем...
Есть три способа, как сделать бортики от пиццы ещё вкуснее:
1. Добавить в пиццу сыр