Прошедший Яблочный Спас вновь напомнил нам о богатстве урожая спелых яблок, которые можно использовать в разнообразных заготовках на зиму. Биолог Михаил Краснов поделился советами о том, как наилучшим образом распорядиться урожаем и обеспечить правильный уход за яблонями.
Яблоко – сокровищница питательных веществ
Яблоко — не просто вкусный фрукт, но и настоящий кладезь полезных веществ. Биологи подсчитали, что около 80% яблока составляет вода, а также в нем содержится клетчатка, минеральные вещества и углеводы. Важной задачей садоводов в урожайные годы является максимальное сохранение этого богатства. Если у вас есть подвал или погреб, то стоит постараться сохранить яблоки в свежем состоянии. Особенно поздние сорта могут быть хорошо сохранены в ящиках, обернутых в газеты или уложенных на сухую солому.
Умение выбирать и обрабатывать
Когда дело доходит до сбора плодов, важно быть внимательным. Снятое с дерева яблоко – это своего рода хроника ваших действий и заботы о саде. Осмотрите плод: есть ли на нем следы парши, повреждения от вредителей или он стал меньше обычного размера? Если вы обнаружили какие-либо проблемы, это может свидетельствовать о недостаточной обработке деревьев. Немедленно примите меры: обработайте сад, включая использование железного купороса, удобрение растений и осуществите сильный полив перед зимой.
Заготовки и сушка
Что же касается уже созревших яблок, рекомендуется побыстрее заняться заготовками на зиму. Одним из вариантов является сушка фруктов. Снятые с дерева яблоки можно использовать для этой цели. Отсушенные яблоки становятся отличным источником витаминов и питательных веществ в холодное время года.
Внимание к деревьям
Помимо правильных методов заготовок, важно также уделять внимание уходу за самими деревьями. Опытные садоводы рекомендуют проводить обработку яблонь после сбора плодов. Это включает в себя применение средств против вредителей и болезней, а также удобрение. Не забывайте о мощном поливе перед наступлением зимы, который поможет деревьям перенести холодное время года.
Заключение
Урожай яблок – настоящее сокровище природы, и правильное обращение с ним позволит вам наслаждаться свежими и полезными фруктами в течение всей зимы. Следуйте советам экспертов, заботьтесь о деревьях и берегите плоды своего труда.