Добро пожаловать на мою кулинарную страничку!
Быстро, вкусно, полезно - именно такие ассоциации возникают у каждого, кто пробует пшенную кашу, приготовленную в мультиварке в домашних условиях.
А соблюдение некоторых правил и хитростей избавит крупу от горечи, из-за которой некоторые хозяйки не любят пшенку.
Поверьте, это просто замечательный завтрак, сытный и питательный, подходящий и детям, и взрослым.
Идеально подавать пшенную кашу со сливочным маслом и фруктами.
Ингредиенты:
- пшено - 1 ст.;
- молоко - 2 ст.;
- вода - 2 ст.;
- сахар - 3 ст.л.;
- соль - 1/2 ч.л.;
- сливочное масло.
*****************************************************************************
Приготовление блюда:
1. Первый делом нужно выбрать правильное пшено. Крупа должна быть свежей, не иметь искусственного неестественного яркого желтого цвета. Я рекомендую приобрести шлифованное пшено.
Затем тщательно промыть пшено, несколько раз меняя воду, пока она не станет прозрачной. Залить его чистой холодной водой и оставить на два часа. Если время не позволяет вымачивать крупу так долго, то залить ее кипятком и оставить на 5 минут. Затем снова промыть пшено холодной водой.
Такие способы помогут избавить пшено от горечи. Но если пшено шлифованное, то достаточно промыть его холодной, а затем несколько раз горячей водой.
2. Промытое пшено выложить в чашу мультиварки.
3. Влить молоко и воду. Жирность молока выбирайте самостоятельно, в зависимости от того, какой калорийности блюдо вы хотите получить. Чем жирнее молоко, тем питательнее получится каша.
4. Всыпать сахар.
5. Добавить соль.
6. Закрыть крышку и включить подходящую программу для приготовления молочной каши на вашей мультиварке.
7. Подавать кашу к столу, добавив в нее сливочное масло. Можно также по вкусу положить свежие ягоды, варенье или джем.
Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!
Дорогие друзья, надеюсь Вам понравился этот рецепт. Обязательно ставьте лайк и делитесь им с друзьями, я так же буду очень рада Вашим комментариям.