В продукции предприятия из Волжского вновь выявили признаки фальсификации. Как рассказали Волжский.ру в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, а августе 2023 года специалисты отобрали пробы творога, который поступил в социальные учреждения Астраханской области. В результате исследований, выявили несоответствие жирно-кислотного состава, а следовательно нарушение требований федерального закона о качестве и безопасности и соответствующего технического регламента. Тем временем на маркировке значилось, что творог изготовили из нормализованного молока и закваски молочнокислых культур.
Подробнее на Волжский.ру https://www.volzsky.ru/index.php?wx=16&wx2=69855
