Любители вегетарианской кухни, у нас для вас есть настоящий деликатес! 🌱 Представляем вашему вниманию суп пюре из фасоли - невероятно вкусное и полезное блюдо, которое точно покорит ваши сердца! 😋
Для приготовления этого супа вам понадобятся:
🥄 400 грамм фасоли крупы - витаминный и белковый продукт, отлично насыщающий организм.
🥕 1 морковь - необходимый ингредиент для придания супу нежного и приятного аромата.
🧅 Луковица - добавит особую пикантность и ароматность вашему блюду.
🥄 4 столовые ложки масла - создаст нежную текстуру и увлажнит суп.
🥛 2 стакана молока - придаст супу нежный и кремовый вкус.
Приступаем к приготовлению:
1️⃣ Поместите фасоль в глубокую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла фасоль. Оставьте на ночь, чтобы фасоль набухла.
2️⃣ На следующий день, промойте фасоль и переложите в кастрюлю с чистой водой. Доведите до кипения и варите на слабом огне около 1,5-2 часов, пока фасоль не станет мягкой.
3️⃣ Морковь и луковицу очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
4️⃣ Положите обжаренные овощи в кастрюлю с фасолью и добавьте молоко. Варите суп еще 10-15 минут.
5️⃣ С помощью блендера превратите вашу смесь в нежнейшее пюре. Подкорректируйте насыщенность соли и перца по вкусу.
6️⃣ Подавайте суп пюре из фасоли горячим, украсив его свежими травами и поджаренным хлебом.
Насладитесь нежностью и богатым вкусом этого блюда, которое подарит вам ощущение полного насыщения и удовлетворения. Попробуйте и уверьтесь, что вегетарианская кухня может быть не только полезной, но и необычайно вкусной! ❤️
#еда #кулинария #суппюре #фасоль #вегетарианскаякухня #вкусноиполезно
